PRESENTACIÓN EN RADIO ARCOS DEL DISCO DE TpT

Este joven se llama Manuel Iván Naranjo Muñoz, artísticamente TpT, esta mañana ha visitado los estudios de Radio Arcos para hablarnos de su primera maqueta, "Hazte Valer", un trabajo en el que se pueden encontrar temas de rap.

Manuel tiene 20 años pero una madurez que se refleja en todos sus temas. Con un estilo natural, como bien nos ha contado, le gusta transmitir sus pensamientos, sus emociones, de una manera que les llegue a todos los que les gusten este tipo de música.

Recién sacado este primer disco, ya está trabajando en lo que será el próximo, que llegará en el 2011.

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA

PATÉS PARA COMPARTIR

RECETA 24


PATÉ DE ROQUEFORT
Se necesita una cuña de queso de este tipo y 125 ml de nata líquida para montar.
El queso debe estar a temperatura ambiente y la nata bien fría, pero no congelada.
Primero se estruja el queso con un tenedor. Luego se vierte la nata en el vaso de la batidora y a continuación el queso. Se mezcla con las cuchillas de la batidora y la pasta está hecha enseguida.

PATÉ DE ANCHOAS
Se necesita una lata pequeña de anchoas en aceite y 125 ml de nata líquida para montar.
Se escurren las anchoas de su aceite y se parten a trocitos. Se vierte la nata, que debe estar fría, en el vaso de la batidora y a continuación los trocitos de anchoa. Se mezcla con las cuchillas para hacer la pasta.

PATÉ DE PIMIENTOS
Se necesita una lata mediana de pimientos morrones y una tarrina de queso blanco para untar no desgrasado.
Primero se escurren muy bien los pimientos de su líquido de conservación y luego se cortan a tiras. Se trituran con la batidora y luego con ayuda de un tenedor se mezcla este puré con el queso.

PATÉ DE QUESO A LAS HIERBAS:
Se necesita un quesito tipo camembert, una tarrina de queso blanco para untar y un puñado de hierbas finas picadas al gusto del cocinero (orégano, tomillo, albahaca, salvia, romero, eneldo, estragón, perejil, etc.).
Se la quita toda la corteza blanca al camembert y con un tenedor se mezcla con el otro queso y con las hierbas para hacer una pasta.

PATÉ DE CEBOLLA
Se necesita un sobre de sopa de cebolla y 200 ml de nata líquida para montar.
Se echa en el vaso de la batidora primero la nata, que debe estar fría, y luego el contenido del sobre. Se me bate hasta hacer la pasta.

HOMENAJE A LOS PANDERETOS

Hoy nos han visitado José Mª Macías y Esteban García, promotores del nuevo cd de villancicos en homenaje a Los Panderetos.

Un trabajo realizado por Producciones Calvario y que ha contado con las colaboraciones de artistas de Arcos, e inclusive con los propios hijos del grupo arcense.

Un disco que verá la luz la próxima semana y que se podrá adquirir en Papeleria Camachito y en la nave de Producciones Calvario, en el Polígono Industrial El Peral.

Al homenaje de Los Panderetos se une también el Ayuntamiento de Arcos, para ello mañana viernes día 24 diciembre a partir de las 13:00 horas, se colocará un azulejo de cerámica en la plaza que está justo encima del Alcaraván.

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA

COMPOTA DE INVIERNO

RECETA 23


Ingredientes:
150 grs de ciruelas pasas sin hueso
150 grs de dátiles sin hueso
150 grs de orejones
150 grs de higos secos
150 grs de pasas sin pepitas
50 grs de piñones
1 tira de cáscara de naranja
1 tira de cáscara de limón
1 tira de canela en rama
1/2 l de vino blanco
1/4 l de agua
150 grs de azúcar

Para hacerla:
Se ponen todos los ingredientes, menos los piñones y los dátiles, en una cacerola, que se pone al fuego. Cuando rompe a hervir, se baja a fuego mínimo y se deja cocer hasta que el almíbar que se forma empieza a espesar. Entonces se incorporan los dátiles.
Al tomar el punto de hebra flojo, se aparta del fuego y se deja enfriar un poco. Luego se vierte en una fuente honda de cristal o de loza y se esparcen los piñones por encima.
Se sirve frío.
Este postre se puede conservar en un tarro de cristal con cierre al vacío.

ALERTA POR FRAUDES EN INSTALACIONES DE LIMITADORES DE POTENCIA DE ENDESA

A través de los medios de comunicación hemos tenido conocimiento de un presunto fraude que se está produciendo en Andalucía relacionado con la instalación de interruptores de control de potencia (ICP), dispositivos que limitan la cantidad de corriente que se consume y que es obligatoria en su instalación dentro de un programa de adaptación previsto por la empresa y las administraciones públicas.

En este sentido, la Dirección General de Consumo de la Junta de Andalucía ha alertado ante la llegada de reclamaciones relacionadas con el cobro irregular de estos limitadores por presuntos estafadores. En concreto son 50 € los que se están cobrando.

Respecto a este punto, la Unión de Consumidores de Cádiz quiere recordar que esta instalación es obligatoria pero, siempre y cuando, desde la empresa se nos comunique ese cambio. Por tanto, como usuarios, cualquier supuesto técnico que nos llegue a nuestro domicilio sin haber concertado dicho cambio puede ser rechazado por suponer un cambio irregular.

Además, en la Unión de Consumidores de Cádiz nos preocupa que estos componentes que se instalen puedan suponer un riesgo para las instalaciones y se esté en un grave riesgo de avería.

Por todo ello, los usuarios deben rechazar cualquier instalación fuera de ese sistema de citas que se está realizando por Endesa, no pagar esos cambios y, además, denunciar inmediatamente cualquier caso que se esté produciendo con el fin de que podamos alertar al resto de ciudadanos y se persigan a los presuntos estafadores.

La Unión de Consumidores de Cádiz pone a disposición de los ciudadanos su teléfono 956 26 58 22 con el fin de que puedan hacer consultas al respecto.
Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 655 75 05 88
Presidente



UCE-CÁDIZ PONE EN MARCHA UNA CAMPAÑA EN MATERIA DE VIDEOJUEGOS

Es fundamental escogerlos en función de la edad del usuario y limitar un horario de uso para evitar problemas de adicciones.
Según un estudio de la Unión de Consumidores de Cádiz, el 26% de los videojuegos son violentos

Las nuevas tecnologías y los videojuegos son un regalo recurrente en estas fechas y, en este asunto, la Unión de Consumidores de Cádiz recomienda hacer una adquisición y un uso razonables, informados y adecuados a las características del usuario final.

Además, para un mejor uso de los videojuegos, la Unión de Consumidores de Cádiz va a poner en marcha una campaña informativa en esta materia en la que llevará a cabo una serie de talleres y charlas en las diferentes localidades de la provincia de Cádiz.

En este sentido, la Unión de Consumidores de Cádiz recomienda en cuanto al uso de los videojuegos y su compra para estas Navidades:


1. Se debe comprobar siempre la clasificación por edades y la descripción de contenidos que aparece en las carátulas de los videojuegos, especialmente los adheridos al sistema voluntario de clasificación “PEGI” que responde a criterios acordados internacionalmente. Este Código permite saber si los contenidos del videojuego son aptos para todas las edades, para mayores de 7, para mayores de 12, para mayores de 16 o para mayores de 18 años. Asimismo, permite conocer si el videojuego contiene violencia, sexo, imágenes que puedan generar miedo, referencias al consumo de drogas, lenguaje soez o discriminación de algún tipo.

En cualquier caso, estas orientaciones deben considerarse siempre como una recomendación, y podrían no corresponderse con los criterios que el usuario considere idóneos. Además, esta clasificación la realiza la industria de forma voluntaria y sólo compromete a las empresas adheridas al sistema de clasificación PEGI.

2. Se debe recabar información sobre el contenido del videojuego, el tipo de escenas que incluye, qué valores transmite o su nivel de dificultad, ya que las clasificaciones de los videojuegos se refieren sólo al contenido, pero no al grado de complejidad del juego o la destreza necesaria para jugar con él. Con ese fin, puede consultarse la información existente, entre otras, en las páginas Web de los fabricantes o de la patronal del sector (www.adese.es); en las revistas y guías especializadas y en las páginas del Instituto Nacional de Consumo (www.consumo-inc.es.). También puede pedirse consejo al vendedor o solicitarle esta información por si dispone de ella.

3. No se debe hacer dejación de las obligaciones que corresponden a un comprador adulto y responsable: la clasificación por edades es meramente orientativa y existe el riesgo de que el menor adquiera en el punto de venta un videojuego no adecuado para su edad. Los videojuegos destinados a adultos pueden utilizar un lenguaje o tener unos contenidos violentos, sexuales u otros inadecuados para el desarrollo del menor. Además, hay que evitar comprar aquellos videojuegos que fomenten la violencia, la competitividad o la discriminación.

En todo caso, si se detecta cualquier anomalía en el contenido del videojuego, debe comunicarse a la empresa y a los organismos de protección de menores.

4. Se debe prestar especial atención, en el punto de venta o alquiler, a la hora de seleccionar un videojuego. En la mayoría de los establecimientos de venta los videojuegos se colocan en el lineal clasificados por plataformas, temas o marcas, pero no por niveles de edad. Además ocurre que, en caso de alquiler, en muchas ocasiones los videojuegos se entregan sin su carátula, por lo que es difícil conocer exactamente la clasificación por edades y la descripción temática del producto.

5. Debe evitarse la compra de videojuegos piratas y en el top manta, pues más allá de sus implicaciones legales, puede ser un factor de riesgo a la hora de garantizar la correcta clasificación del producto y la adecuación real de los contenidos a dicha clasificación.

6. Se debe propiciar el uso compartido y en común de los videojuegos, que no tienen por qué ser siempre una actividad solitaria, aunque prestando siempre atención a los intercambios y a las descargas de videojuegos a través del ordenador que puedan realizar los menores, ya que es difícil controlar la correcta clasificación y la adecuación de los contenidos.


Hay videojuegos de alto contenido pedagógico, aunque a veces no sean los más conocidos. Se debe optar preferentemente por este tipo de productos, cuya bondad en valores no tiene por qué estar reñida con la diversión y la atracción para el menor.

7. Deben adoptarse criterios responsables e informados sobre la utilización correcta de videoconsolas y videojuegos: limitación de tiempo, posturas correctas, distancia ante la pantalla, alternancia con otros juegos, etc. Las videoconsolas de últimas generaciones incorporan la posibilidad de control parental, lo que permite proteger a los menores de contenidos inadecuados.

8. Hay que hacer un esfuerzo por penetrar en el mundo de los videojuegos, con el fin de conocer aquéllos con los que juegan los hijos, y procurar también jugar con ellos. Esto ayudará a comprender mejor los factores que les atraen; a valorar sus aspectos positivos; a mantener criterios más adecuados a la hora de comprarlos y a facilitar la comunicación en el entorno familiar.

9. Finalmente, hay que tener en cuenta, lógicamente, los aspectos económicos:

• Antes de elegir qué equipo usar, tener en cuenta el coste que supondrá cada una de las opciones, así como el coste de los distintos complementos que se necesitarán.

• Antes de comprar un juego, verificar si el equipo cumple con las necesidades técnicas mínimas requeridas para que el juego funcione correctamente.

• Evaluar, antes de comprar, las posibilidades reales de juego elegido.

• Hay factores que encarecen el precio del videojuego, como el caso de aquellos relacionados con películas de estreno, o con marcas conocidas (de juguetes, por ejemplo), sin que esto suponga una mayor calidad.


Un año más, la Unión de Consumidores de Cádiz ha elaborado su estudio sobre Videojuegos con el fin de analizar la temática que predomina en el mercado y que, a través de una publicidad agresiva llega a consumidores menores de edad.

En este estudio, realizado sobre un total de 128 videojuegos, se llega a las siguientes conclusiones:

La edad media del total de estos productos analizados es de 7, 44 años, por tanto, en el mercado de los videojuegos se está publicitando gran cantidad de ellos a edades muy tempranas.

De hecho, para la edad recomendada de 3 años, aparecen un total de 55 videojuegos. Por tanto, un 42% de los videojuegos van destinados a niños con edades muy tempranas.

En el resto de edades recomendadas nos encontramos 21 videojuegos para niños de 7 años (16,40%), 29 para niños de 12 (22,65%), 8 videojuegos para los 16 años (6,25%) y 9 para 18 años (lo que supone aproximadamente el 7%).

Sin embargo, nos encontramos que en 6 productos no aparece la edad, no acogiéndose al Código PEGI Por tanto, una vez más, la Unión de Consumidores solicita una legislación europea con el fin de obligar a los fabricantes de estos productos a un etiquetado mínimo legal.

Dicho esto, la conclusión básica a la que llegamos con las edades es que el 88% de los videojuegos del mercado van dirigidos a menores de edad y, en muchas ocasiones, con contenidos nada apropiados para estos.

Un total de 34 videojuegos tiene un contenido violento, lo que supone el 26,56%. Es decir, una cuarta parte de los videojuegos del mercado no son apropiados para menores de edad y, sin embargo, tienen como edades recomendadas estas.

De estos, en el 7% aparecen armas, actitudes muy violentas, etc.

También como organización de consumidores queremos criticar la publicidad, otro año más, de accesorios para videoconsolas que simulan armas, nada apropiados para menores de edad y que se venden a precios muy asequibles.


Finalmente, a pesar de los dicho, valorar positivamente una disminución de los videojuegos violentos, quizás llevada esta disminución en el mayor tirón de ventas que tienen los productos relacionados con la interacción del jugador con las plataformas de videojuegos. Así, hay un aumento importante de videojuegos deportivos y de habilidades con el cuerpo.


Para más información 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz 655 75 05 88
Presidente

BELEN VIVIENTE EN EL C.P CAMPOAMENO

Este miércoles día 22 diciembre de 17:00 a 19:00 horas de la tarde, pueden visitar el Belén Viviente del Colegio Público Campoameno.

En él participarán toda la comunidad educativa del centro, alumnos, profesores, padres y madres, en total unas 200 personas que recrearán diferentes escenas.

Se recuerda que será en las propias instalaciones del centro, quedando invitados todas las personas que quieran visitarlo.

POSIBLE SUBIDA DE LA LUZ

AL-ANDALUS considera inaceptable una subida de entorno a un 10% en el recibo de la luz en enero

• De aplicarse esta subida a partir del próximo 1 de enero, el recibo de la luz de los consumidores acogidos a la TUR habría experimentado en un año un alza de cerca del 20%, considerando el incremento del IVA que afrontan los consumidores desde el pasado mes de julio.
• AL-ANDALUS reclama al Gobierno que se lleve a cabo la prometida revisión de costes y que ésta no sólo afecte a los regulados (transporte, distribución, primas de las energías renovables, ayudas al carbón…), sino también a los de la energía: hasta que eso no se produzca no tendremos un recibo real y transparente.

Según los resultados obtenidos de la subasta de la energía (CESUR) celebrada ayer, el recibo de la luz podría sufrir una fuerte subida a partir de enero de 2011. Pese a que estos datos aún tienen que ser confirmados por el Gobierno, el coste de la energía obtenido en esta subasta podría suponer un incremento de en torno al 10% en la factura eléctrica de los clientes acogidos a la Tarifa de Último Recurso (TUR), tarifa a la que se acogen la mayoría de los usuarios en España (menos de 10KW) y cuyo coste regula el Gobierno.

Frente a ello la Federación Andaluza de Consumidores y Amas de Casa, AL-ANDALUS, quiere mostrar su rechazo frontal a una subida de estas características, que no haría más que agravar la complicada situación económica por la que están atravesando muchísimas familias en este país. En estos momentos de difícil coyuntura económica resultan difícilmente admisibles y sostenibles incrementos en el precio de la luz como los que se prevén aplicar.

Además no queremos pasar por alto que de aplicarse esta fuerte subida a partir del 1 de enero, el recibo de la luz de los consumidores acogidos a la TUR habría experimentado en un año un alza de cerca del 20% (enero 2010: 2,6%; octubre 2010: 4,8%), considerando el incremento de un 2% más del IVA que afrontan los consumidores desde el pasado mes de julio.


Por todo ello, desde esta Federación exigimos al Gobierno que cumpla su promesa de revisar los costes de todo el sistema eléctrico y que esta revisión no sólo afecte a los regulados (transporte, distribución, primas de las energías renovables, ayudas al carbón…), sino también a los de la energía: hasta que eso no se produzca no tendremos un recibo real y transparente.

Gabinete de Comunicación de AL-ANDALUS
Además, ésta y otras noticias sobre consumo pueden consultarse en las redes sociales

NUEVA CONFERENCIA EN LA PEÑA TAURINA "OCTAVIO CHACÓN"

La Peña Taurina Arcense "Octavio Chacón", ha organizado para este viernes día 17 diciembre a partir de las 20:00h de la tarde, una conferencia taurina a cargo de Gonzalo Domecq López de Carrisoso, de la ganadería La Jandilla que será presentado por el periodista taurino, Francisco Javier Bocanegra.

Por otro lado para el domingo día 19 diciembre a partir de las 18:00 h de la tarde celebrarán una buñolá taurina.

Ambos actos se llevarán a cabo en la sede de la peña en C/. Bolivia, y a los que están invitados socios, amigos y aficionados al mundo taurino.

UNION DE CONSUMIDORES DE CADIZ

UCE CÁDIZ CONSIDERA QUE EL ANTEPROYECTO DE LEY TELECOMUNICACIONES DEBE MEJORAR PARA EVITAR EL CAOS QUE SUPONEN LAS TELECOMUNICACIONES PARA LOS USUARIOS

En el día de hoy el Consejo de Ministros ha analizado un informe del Ministro de Industria, Turismo y Comercio sobre el Anteproyecto de Ley que modifica la actual Ley General de Telecomunicaciones.
Este Anteproyecto de Ley de cara a los usuarios establece que estos tendrán derecho a recibir mayor información sobre las características y condiciones de provisión de los servicios y sobre la calidad con que se prestan: precios, limitaciones de las ofertas, etcétera.
La nueva normativa fija que el cambio de operador manteniendo el número (portabilidad) deberá realizarse en el plazo de un día laborable, lo cuál evitará gran número de reclamaciones que en la actualidad se están produciendo dado que al solicitar una portabilidad, la compañía originaria del usuario, habitualmente, realizaba una contraoferta, ocasionando, en el caso de admitir esa contraoferta problemas de cara al consentimiento que se había ofrecido anteriormente a la otra compañía. Ahora, con la reducción de plazos, en la Unión de Consumidores de Cádiz entendemos que habrá una menor probabilidad de problemas en este asunto.
No obstante, la Unión de Consumidores de Cádiz espera que en el trámite parlamentario que debe seguir esta norma se vean mejorados y garantizados en mayor medida los derechos de los consumidores y usuarios de un sector que, hoy por hoy, presenta los mayores índices de consultas y reclamaciones en las asociaciones de consumidores.
En este sentido, esa información previa la entendemos como básica en el sentido de evitar malos entendidos, considerando nuestra organización que la misma, en todas las condiciones, debería ser obligatoriamente aportada por los operadores de telefonía para garantizar una mayor seguridad jurídica. El marco actual de contratación verbal y de oferta en el mismo sentido no es válido en tanto que la información que se ofrece es inferior a la totalidad de condiciones del contrato, originando con ello numerosos problemas a los usuarios.

Para más información: 956 26 58 22



LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ DENUNCIA LA ESCASA PRESENCIA DE LOS CONSUMIDORES EN LOS CONSEJOS DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS PÚBLICAS

Solicitará a la ministra de Sanidad, Igualdad y Política Social la regulación por ley de esta presencia


En el día de hoy, Miguel A. Ruiz, presidente de la Unión de Consumidores de Cádiz ha destacado la escasa por no decir casi nula presencia de las organizaciones de consumidores en los Consejos de Administración de las Empresas Públicas de la Provincia de Cádiz.


En este sentido, Ruiz ha señalado que la mejor forma de aportar transparencia y confianza en el mercado es la presencia de los consumidores y usuarios en las empresas de las que son destinatarios.


Por ello, aparte de la presencia de los agentes económicos y sociales (sindicatos y empresarios) entendemos que la presencia de los consumidores como agente social y económico debería estar garantizada en todos los consejos de Administración de las diferentes Administraciones Públicas, sobre todo en el ámbito local.


La Unión de Consumidores de Cádiz, entidad con mayor presencia en cuanto a convenios de colaboración y realización de actividades de la Provincia de Cádiz no está presente en ningún Consejo, quedando, por tanto la opinión de los consumidores relegada.


Ruiz ha destacado que va a desarrollar dos líneas de actuación desde hoy. Por un lado, proponer a la ministra de Sanidad, Política Social e Igualdad, actual titular de las competencias en materia de Consumo, la aprobación de una normativa que obligue a las diferentes Administraciones Públicas a la presencia de las organizaciones más representativas de cada territorio en esos Consejos de Administración.


Igualmente, en estos días se va a dirigir a los Ayuntamientos de la Provincia de Cádiz con el fin de solicitar este ejercicio de transparencia. Así, solicitará la incorporación y presencia de la Unión de Consumidores de Cádiz en estos Consejos de Administración de empresas municipales.


Finalmente, propondrá a la Unión de Consumidores de Andalucía que esta medida sea incorporada a las propuestas que en materia de elecciones municipales, se vayan a elaborar desde la Federación.


Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 655 75 05 88
Presidente


Miguel A. Ruiz: 655 75 05 88
Presidente

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA

CROQUETITAS DE JAMÓN Y HUEVO

RECETA 22


Ingredientes:

100 grs de jamón picado
3 huevos cocidos más uno crudo
1 vaso de leche, o algo más
2 cucharadas de harina
1 cebolla pequeña
Un poco de sal
Un poco de nuez moscada
Pan rallado
Aceite de oliva

Para hacerlas:
En una sartén al fuego con un poco de aceite se pocha la cebolla muy picadita. Cuando esté tierna, se añade la harina toda de una vez y se le dan unas vueltas para que se tueste. Se le va añadiendo la leche que necesite para hacer una bechamel de la consistencia de croquetas. Se nota porque empieza a despegarse de las paredes de la sartén. Se le añade entonces la nuez moscada y la sal y se aparta del fuego.
Se liga con el jamón picado y los huevos duros también muy picados y se extiende sobre una fuente donde se deja enfriar.
Pasadas unas horas, con ayuda de una cucharilla o de una manga pastelera, se forman unas croquetitas pequeñas, que se pasan por huevo batido y pan rallado y se fríen en aceite caliente.
Se sirven como aperitivo o como plato, acompañadas de verdura rehogada o de una ensalada.

XXIII CONCURSO NACIONAL DE ARTE FLAMENCO "CIUDAD DE UBRIQUE"

PRESENTACIÓN · Inscripción

1. Concurso Nacional de Arte Flamenco Ciudad de Ubrique.

El Concurso Nacional de Arte Flamenco "Ciudad de Ubrique" es un Certamen Nacional de Cante y Baile, organizado por la Peña Flamenca de Ubrique y patrocinado por el Área de Cultura del Ilmo. Ayuntamiento de Ubrique, en la que colaboran también algunas entidades privadas ubriqueñas como Restaurante El Laurel, Bar Carriles y De Anna's Grupo Hostelero

2. Objetivos

Con la organización de este concurso la Peña Flamenca de Ubrique, intenta cubrir uno de sus objetivos básicos y a la vez motor de sus actividades, como es el mantenimiento y fomento del arte flamenco en su pureza e integridad.
Pocos eventos relacionados con el flamenco cuentan ya con tanta tradición y solera, ganando año tras año en prestigio, consideración y calidad, como así lo demuestran sus altos niveles de inscripción y participación.

3. Participación

La participación es libre, gratuita y abierta a todos, tanto profesionales como aficionados, que quieran demostrar su arte delante de nuestro público, encima del escenario y ante la atenta observación y valoración de un jurado especializado y ecuánime.
El participante en la modalidad de Cante, tendrá que interpretar un total de cuatro cantes, un palo de cada uno de los grupos establecidos en las bases.
El participante en la modalidad de baile deberá realizar dos bailes a libre elección.

4. Calendario

Las Sesiones de Participación se celebran todos los viernes desde el 21 de enero hasta el 27 de mayo del 2011, en la sede de la Peña Flamenca de Ubrique. Todas las sesiones comenzarán a partir de las 22:30 h.
Los participantes deberán presentarse con 1 hora d antelación.

5. Final

Acceden a la final los tres mejores clasificados de cada modalidad.
La Final tendrá lugar el sábado 18 de junio de 2011 en el Teatro Francisco Fatou de Ubrique, a partir de las 22:30 h.

6. Premios

La organización concede premios a los tres mejores clasificados en cada modalidad, así como, a los mejores artistas jóvenes, de cante y baile.
El premio económico para el ganador de baile alcanza los 3.600 € y 2.400 € para el ganador de cante. El presupuesto total en premios es de 12.000 €.

7. Pasada Edición.

Los ganadores de la pasada edición fueron Mª Ángeles Martínez en la modalidad de cante y Emilio José Ramírez en la de baile, los premios mejor artista joven se concedieron a Beatriz Romero en Cante y a José María Viñas en Baile. El total de participatnes fue de 75, repartidos en 41 en la modalidad de cante y 39 en la de cante.

8. Inscripción.

El Plazo de Inscripción finaliza el 20 de enero de 2011. La elección de fecha de participación se realiza por riguroso orden de inscripción.
Podrá inscribirse:
· Inscripción Web (Rellenar formulario y enviar)
· Teléfonos 956 461476, 956 460430, 692 027576 y 617 525460
· Fax: 956 463485
· Email: info@pflamencaubrique.com

9. Más información

A través de nuestra página web www.pflamencaubrique.com podrá ampliar toda información referente al XXIII CONCURSO NACIONAL DE ARTE FLAMENCO CIUDAD DE UBRIQUE.

Animámos a todo aficionado, artista o profesional del cante y del baile flamenco, a la participación en nuestro concurso. Son muchas las razones, pero sobre todas ellas destaca:
· Nuestra seriedad y nivel organizativo que año tras año venimos demostrando
· El respeto absoluto que le brinda nuestro público a todo áquel que se sube a las humildes tablas de nuestro escenario a mostrar su arte.

D. ManuelGago Ponce
Presidente Peña Flamenca de Ubrique
www.pflamencaubrique.com

CARITAS PARROQUIAL DE SAN PEDRO

Son muchos los colectivos que en estas fechas se vuelcan aún más con las familias necesitadas de Arcos. Este es el caso de Carita Parroquial de San Pedro, a través de la Hermandad de la Soledad y junto a Mesón Don Fernando han organizado la venta de papeletas para el sorteo a elegir de un lavavajillas ó sillón de relax.

Las papeletas tiene un precio de 1 euro, cuenta con cinco números y el sorteo se realizará el día 4 de enero por la ONCE.

Los beneficios irán destinados a las familias más necesitadas de Arcos.

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA

COCINANDO CON EL CLUB DEL PLATO ESTRELLA

BROCHETAS DE LANGOSTINOS AL CURRY


Ingredientes para 4 personas:
3 langostinos medianos para cada brocheta
Media cebolla grande
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
Un poco de sal
2 cucharaditas de curry
2 cucharadas de mantequilla
Un poco de vino fino de Jerez
Medio vaso de nata

Para hacerlas:
Se pelan los langostinos y se ensartan en un palito de brocheta pequeño. Al pincharlos deben quedar de forma que en la plancha se hagan por un lado y por el otro.
Se pica fino la cebolla y se dora en un cacillo al fuego con la mantequilla derretida y el ajo y el laurel también muy picados. Se riega con un poco de vino y se mezcla con las dos cucharaditas de curry.
Se deja al fuego durante unos 3 minutos y luego se aparta y se tritura.
En una plancha caliente se hacen las brochetas de langostinos por ambos lados.
Mientras, se vuelve a poner al fuego la salsa al curry, a la que se añade la nata y sal al gusto. Cuando rompa a hervir, se apaga el fuego.
Se sirven las brochetas calientes con la salsa por encima.

FLAMENCO GOSPEL EN EL BARRIO DE Mª AUXILIADORA

El barrio de Mª Auxiliadora acogerá este viernes un recital de Flamenco Gospel, organizado por El Centro Familiar Cristiano.

Se contará con las actuaciones de Rafael Lozada de Málaga y Antonio y Lourdes de Arcos.

La cita a partir de la 19:00 h de la tarde en la plazoleta, junto a la Bda. Juan Carlos I.

AL - ANDALUS

Los consumidores tienen derecho a conocer las marcas comerciales afectadas por el fraude en la venta de aceite de oliva virgen extra
La Federación exige que se impongan las sanciones correspondientes a los infractores y solicita a la administración andaluza que revele las marcas comerciales en las que se ha detectado fraude.
Una inspección realizada por la Junta de Andalucía ha destapado que se estaba vendiendo en esta Comunidad como aceite de oliva virgen extra, otro de menor calidad.
Según la información publicada en el periódico El País, la Junta de Andalucía llevaba meses intuyendo que en los precios llamativamente bajos que ofertan algunas marcas de aceite de oliva virgen extra había gato encerrado. Según se asegura en este diario, en mayo se encargó una inspección del etiquetado del aceite que se vende en 25 establecimientos de Jaén y en otros 25 de Córdoba, y los primeros resultados confirman las sospechas. La Dirección General de Consumo de la Consejería de Salud ha detectado fraude en la mitad de las inspeccione realizadas en pequeñas y grandes superficies de Jaén, la principal productora del país.
Ante estos hechos, y aunque en este tipo de irregularidades no existe riesgo para la salud pública, según han señalado fuentes de la propia Consejería de Salud de la Junta de Andalucía, desde la Federación AL-ANDALUS exigimos que se impongan las sanciones correspondientes a los infractores y solicitamos a la administración que revele las marcas comerciales en las que se ha detectado fraude, dado que de lo que no cabe duda es que este tipo de hechos provocan un claro perjuicio para los consumidores por la confusión y el engaño que suponen.
La Federación ha sido convocada para mañana viernes a una reunión con la recién designada nueva Directora General de Consumo, Fátima Ramírez Cerrato, para informarnos de todos los detalles sobre este asunto, reunión en la que esperamos haya alguna representación de la Dirección General de Industria y Calidad Agroalimentaria, al haberse realizado esta inspección de forma conjunta.
Incorporamos el enlace a la información publicada en el periódico El País: http://www.elpais.com/articulo/sociedad/Andalucia/destapa/fraude/venta/falso/aceite/virgen/extra/elpepuespand/20101124elpepisoc_4/Tes
Gabinete de Comunicación de AL-ANDALUS

AL-ANDALUS

En el inicio de la campaña de compras navideñas


AL-ANDALUS enseña a los consumidores cómo identificar la calidad del jamón

El jamón es uno de los productos que no suele faltar en la mesa de las comidas festivas. Inmersos como estamos en la campaña de compras navideñas, el periodo del año donde el volumen de ventas de este alimento es mayor, la Federación AL-ANDALUS dentro de las acciones informativas que viene desarrollando sobre los productos agrícolas y ganaderos, con el apoyo de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, ha creído conveniente explicar a los consumidores las características que definen las distintas categorías de jamones y otros derivados del cerdo ibérico.
Con el objetivo de que los consumidores puedan realizar sus compras desde el conocimiento del producto, AL-ANDALUS les recuerda que, en cuanto a la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos hay diferentes categorías relacionadas con la raza del cerdo del que proceden y con su tipo de alimentación, ya que ambos factores influyen de forma significativa en la calidad del producto.
Así pues, para identificarlos, además de lo establecido en la Norma General de Etiquetado de los Productos Alimenticios, en la etiqueta de éstos, con independencia de que se presenten por piezas completas, troceados o loncheados para el jamón, paleta y caña de lomo, o bien fileteados o en porciones para los productos que se comercialicen en fresco, debe figurar la denominación de venta, formada por el “nombre” y los dos “apellidos” del producto, que deben aparecer siempre juntos.
El “nombre” corresponde al tipo de producto: jamón, paleta, caña de lomo, lomo embuchado o lomo, en el caso de los productos elaborados; o el nombre de la pieza, en el caso de que se trate de productos frescos.
El “primer apellido” alude a la raza del cerdo, que puede ser:
Ibérico puro, cuando el producto o la pieza se obtienen de cerdos cuyos progenitores, padre y madre, son los dos ibéricos puros.
Ibérico, si se obtienen de cerdos que proceden al menos en un 50% de la raza ibérica.



El “segundo apellido” se refiere a la alimentación del animal. Pueden aparecer 4 tipos:
De bellota o terminado en montanera: cuando el cerdo del que procede se ha alimentado en su fase de engorde exclusivamente de bellotas y pastos de las dehesas.
De recebo o terminado en recebo: cuando su alimentación en fase de engorde ha consistido en bellotas y pastos de las dehesas complementados con piensos.
De cebo de campo: cuando se le ha alimentado a base de pienso en terrenos al aire libre.
De cebo: cuando se la ha alimentado a base de pienso en una instalación cerrada.
Controles de calidad
Dadas sus extraordinarias características de producción, organolépticas (sabor, textura, color y olor) y nutricionales, los productos derivados del cerdo ibérico se someten a una norma específica en cuanto al control de la calidad.
Sin perjuicio del control oficial realizado por los organismos competentes de las Comunidades Autónomas, los operadores, en todas y cada una de las fases de producción, elaboración y comercialización de los mencionados productos objeto de la citada Norma de Calidad, deberán establecer un sistema de autocontrol de las operaciones que se realicen bajo su responsabilidad. El autocontrol incluirá, en todo caso, un control externo llevado por organismos independientes.
Además, los productos regulados por esta norma de calidad deberán indicar en la etiqueta la expresión «certificado por», seguido por el nombre del organismo de control o su distintivo. Lo que significa que ese organismo garantiza su calidad tras haber realizado un seguimiento desde el nacimiento del cerdo del que proceden hasta que el producto se pone a la venta.
Las explotaciones del cerdo ibérico y sus derivados pueden optar simultáneamente para sus productos al amparo de algunas certificaciones y denominaciones, como las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (DOP; IGP), producción ecológica («eco» y «bio»).
Logotipos de las Denominaciones de Origen en España

Denominación de Origen "JAMÓN DE HUELVA"




Denominación de Origen "LOS PEDROCHES"

Denominación de origen “DEHESA DE EXTREMADURA”

Denominación de origen “GUIJUELO”


Gabinete de Comunicación de AL-ANDALUS

"DE FLAMENCAS", EL NUEVO ESPECTÁCULO DE MARCOS FLORES

Después del gran éxito conseguido con su espectáculo "De Flamencas" en el gran Teatro de Córdoba el pasado 26 de noviembre, Marcos Flores, está pasando unos días en Arcos junto a su familia.

El próximo sábado viajará hacia Barcelona donde le espera de nuevo los escenarios.

El magazine "Contigo en la Mañana" ha tenido oportunidad de hablar con él y contarnos sobre éste, su nuevo espectáculo, producido y dirigido por el propio Marcos.

Espectáculo que plantea con su baile un recorrido a través de varios palos del flamenco dibujando en escena cuadros en los que el cante, la guitarra y el baile tienen nombre de mujer.

La modernidad, la tradición y la personalidad se dan la mano en este espectáculo al servicio del flamenco.