viernes, 13 de diciembre de 2013
jueves, 12 de diciembre de 2013
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La Unión de Consumidores preocupada por la proliferación
de juguetes defectuosos retirados del mercado
Andalucía,
10 de diciembre de 2013.
Una vez más tenemos que alertar sobre la especial incidencia que tiene en la
Red de Alertas del Instituto Nacional de Consumo la retirada de productos
relacionados con la infancia y los menores de edad. En esta ocasión, desde la
Unión de Consumidores de Andalucía volvemos a incidir en tanto que vemos que en
el último mes, cobra especial incidencia la retirada de productos destinados a
los menores de edad (artículos para el baño, puzzles, peluches, pistolas, etc)
En total, en el último mes han sido trece los productos alertados por el
Ministerio de Sanidad con importantes riesgos para la integridad física y la
salud de los menores que los manipulan.
miércoles, 11 de diciembre de 2013
UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ
LA
UNIÓN DE CONSUMIDORES OFRECE RECOMENDACIONES EN LA CONTRATACIÓN CON AGENCIAS DE
VIAJES EN NAVIDADES
Andalucía, diciembre de 2013. En
Navidades proliferan las visitas a las agencias de viajes por los ciudadanos, y
la contratación en las mismas de diversos servicios relacionados con el ocio en
estas celebraciones, sin embargo los viajes combinados son una de las fórmulas
más frecuentes a la hora de emprender un viaje y donde se pueden dar un mayor
número de problemas, por lo que desde la Unión de Consumidores de Andalucía se
resalta la importancia de conocer los derechos y obligaciones que legalmente se
encuentran recogidos en la legislación vigente en esta materia.
Las
modificaciones, indemnizaciones, cancelaciones y desistimientos son los motivos
principales que llevan a los usuarios a reclamar contra las agencias de viajes.
En el caso de resolución del contrato el consumidor tiene derecho a elegir
entre el reembolso de todas las cantidades pagadas o realizar otro viaje
equivalente o superior; si el viaje ofrecido es de inferior calidad se
devolverá la diferencia de precio.
viernes, 29 de noviembre de 2013
HOY COCINA ..... ANA MARÍN
TARTA CON FORMA DE
TORTUGA
2 brazos gitanos de chocolate
500 ml de nata para montar
50 gr de azúcar
1 tableta de chocolate para fundir (250gr)
180 ml de leche
1 sobre de gelatina o 3 hojas de gelatina
3 claras de huevo
Para la cara y las patitas de la tortuga:
3 bollos de leche
Lacasitos
Chocolate para fundir
Elaboración:
Para hacer el caparazón de la tortuga necesitareis
una ensaladera. Intentad coger una ensaladera que tenga la base lo más redonda
posible, para que el caparazón os quede con mejor forma. La forramos entera por
dentro con papel film transparente.
Cortamos el brazo gitano en rodajas no muy gruesas.
Os recomiendo que utilicéis el brazo gitano del supermercado Lidl. Es con el
que mejor queda.
Vamos colocando las rodajas sobre el papel film que
hemos puesto en la ensaladera. Tiene que estar cubierta completamente ya que si
no, luego se nos escapará la mousse por los huecos que podamos haber dejado. Si
fuera necesario, cortad un trocito del bizcocho del brazo gitano y rellenad los
huecos.
Cuando tengamos hecho el caparazón de la tortuga,
reservamos.
Montamos la nata y reservamos.
Montamos las claras de huevo con el azúcar y
reservamos.
Ponemos las tres hojas de gelatina en un vaso con
agua que las cubra durante unos 5 minutos. Pasado ese tiempo, escurrimos las
hojas de gelatina y las ponemos en un vaso con leche caliente (unos 30ml) y
removemos bien hasta que se deshaga la gelatina.
Mientras tanto, en una cacerola al fuego
ponemos el resto de la leche
(los150 ml) y 250 gr de chocolate cortado en trozos. Removemos
bien hasta que se deshaga. Cuando se haya deshecho, añadimos con un colador, la
leche con la gelatina ya disuelta. Removemos bien.
Dejamos que se temple el chocolate con la gelatina.
Cuando se haya templado (nunca antes!!), mezclamos todo lo que teníamos, es
decir, mezclamos con movimientos envolventes la nata, las claras de huevo y el
chocolate hasta que nos quede una mezcla homogénea. Volcamos esta mousse dentro del caparazón de la tortuga y vamos tapando
la base del caparazón con más brazo gitano que nos habrá sobrado.
Cuando tengamos cubierta toda la base, metemos la
ensaladera en el frigorífico hasta el día siguiente que vayamos a comer la
tarta.
Para hacer la cara y las patitas de la tortuga
primero deshacemos media tableta de chocolate en el microondas unos dos
minutos.
Removemos con una cuchara y metemos los extremos de
los bollos de leche en el chocolate fundido. Lo colocamos sobre un plato y lo
dejaremos que se seque el chocolate. Cada bollo, partido por la mitad, os dará
para dos patitas
Con los lacasitos,
colocarlos como si fueran las uñas de las patitas, los ojos, la lengua
de la tortuga...
Ya sólo queda montar la tortuga. A la hora de ir a
emplatar la tarta, simplemente hay que dar la vuelta a la ensaladera sobre un
plato grande y retirar el papel film. No preocuparos, porque la tarta sale con
facilidad, no se desmorona ni nada. Cuando ya la tengáis sobre el plato, habrá
que colocarle las patitas, la cara y el rabito de la simpática tortuga.
Consejo: Hacer la tarta, siempre 24 horas antes de que vaya a ser consumida.
Redacción: Lola Esquivias.
ESMERALDA FLORES, PROFESORA DE BAILE FLAMENCO
Esmeralda viene de una familia muy flamenca y conocida de Arcos, la familia Flores. Empezando por su padre, Curro Flores y siguiendo con sus hermanos Titi y Marcos.
Esmeralda también baila, es más, es profesora de baile flamenco e imparte las clases en el salón social junto a la Bda. Juan Carlos I, en el Barrio Bajo.
Sevillanas, rumbas, bulerías, soleá, seguiriya,..... todos los estilos flamencos.
Las clases las imparte los viernes de 18.00 a 19:00h y sábados de 18:30 a 19:30 h.
jueves, 28 de noviembre de 2013
EL ARTE HASTA EN LAS PIEDRAS
Esta es una pequeña muestra de la gran obra realizada por este artista manchego, Ángel Ruíz, que muy pronto tendrá una relación muy estrecha con Arcos de la Frontera. A principios del mes de marzo abrirá sus puertas al público "Mundi-Arte", Museo de arte de pintura en miniatura. Según nos contaba el propio autor, "el primer museo de estas características en Europa" e incluso se atreve a decir que en el mundo.Una obra compuesta por 168 imágenes pintadas en un soporte que quizás los que desconocemos el arte de la pintura nos parezca imposible de realizar, pintura sobre minúsculas piedras de apenas 5 ó 6 milímetros.
Proyecto éste que empieza a rodar y del cual Ruíz se siente muy orgulloso, ¡como para no estarlo!
lunes, 25 de noviembre de 2013
viernes, 22 de noviembre de 2013
HOY COCINA.... JOSEFA GARCÍA BARRERA, LA CHAMORRITA
COMIDA DE CALABAZA
Ingredientes:
Garbanzos
remojados
Calabaza
Habichuelas
verdes
2
patatas
Alón
de pavo
Muslo
y contra muslo de pavo
Costilla
Tocino
añejo
Tocino
salado
Hueso
de espinazo salado
Morcilla
y chorizo
Ajo,
pimienta, sal y pimentón
Modo
de hacerlo:
Los
garbanzos, la carne, tocinos y hueso se cuecen con agua en la olla exprés
durante 45 minutos, a contar desde que empieza a salir el vapor. Luego se saca
la carne y el tocino y la mayor parte del caldo, aunque debe quedar lo
suficiente en la olla para que siga la cocción con la calabaza, las habichuelas
y las patatas, ya con la olla descubierta. Se mueve para que la verdura quede
abajo.
Aparte,
se hace un majao con el ajo, el pimentón y la pimienta, que se incorpora a la
olla, y también la morcilla y el chorizo. Se añade la sal y se cuece hasta que
la verdura esté tierna.
El
caldo que se sacó de la olla, se utiliza para una sopa.
AYUDA
A FILIPINAS
Las
personas que quieran enviar alguna ayuda para los damnificados por el tifón
Haiyan, que ha asolado varias poblaciones de Filipinas, pueden ingresar un
donativo en las siguientes cuentas bancarias y encontrar más información en las
siguientes web:
MANOS
UNIDAS
cuenta
bancaria: 0049 1892 63 2210525246
CARITAS
cuenta
bancaria: 0049 1892 60 2510578960
FUNDACIÓN
PROCLADE ONGD
cuenta
bancaria: 0049 3283 56 2015006031
¡Muchas
gracias!
martes, 19 de noviembre de 2013
miércoles, 13 de noviembre de 2013
LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE ANDALUCÍA INICIA UNA CAMPAÑA
SOBRE NAVIDADES
Solicitamos inspecciones
exhaustivas para evitar productos peligrosos
Andalucía, 7 de noviembre
de 2013. Miguel
A. Ruiz, vicepresidente de la Unión de Consumidores de Andalucía ha comparecido
hoy ante los medios de comunicación con el fin de presentar la Campaña de
Navidad de la Unión de Consumidores de Andalucía.
Una campaña temprana este
año para evitar problemas que en otros años se han producido y, sobre todo,
para hacer valer esa recomendación de la Unión de Consumidores de Andalucía de
anticipación en las compras con el fin de evitar gastos excesivos y poder
comparar precios y calidades entre las distintas ofertas.
Esta campaña se va
desarrollar fundamentalmente en redes sociales, dado el alto impacto que estas
tienen para la ciudadanía, pero también se solicitará la colaboración de los
medios de comunicación para difundir los diferentes comunicados que a partir de
ahora la Unión de Consumidores de Andalucía va a dirigir para ofrecer
recomendaciones de cara a las celebraciones de la Navidad.
HOY COCINA..... CARMEN GORDILLO
LOMO
“A LA PIÑA”
Ingredientes:
1kg
de lomo
1
lata de piña
Ajo
molido, sal, pimienta
Aceite
de oliva
Modo
de hacerlo:
Se
parte a trozos el lomo y se condimenta con sal, pimienta y ajo molido. Se deja
macerar durante dos horas como mínimo.
Luego
se dora en el aceite, lo justo para que quede sellado por todos lados.
La
piña se pica, sin llegar a triturarla, y con todo su jugo se echa en la
cacerola donde está el lomo.
Se
guisa a fuego lento hasta que el jugo se consume y lo que queda con la carne es
una salsa exquisita. Se aparta y se sirve.
martes, 12 de noviembre de 2013
LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE ANDALUCÍA SOLICITA
INSPECCIONES SOBRE LOS JUGUETES
Habida cuenta de la
retirada de multitud de ellos por la Red de Alerta
Andalucía, 10 de
noviembre de 2013. La
semana pasada, la Unión de Consumidores de Andalucía iniciaba un campaña
informativa sobre Navidades en la que señalaba que iba a ir informando de cada
uno de los temas que interesen a los consumidores en este periodo del año.
En esta ocasión,
realizamos información sobre la compra de juguetes. Un sector, que en los
últimos años, habida cuenta de la cantidad de artículos retirados por la Red de
Alerta del Ministerio de Sanidad, tiene cierta problemática en cuanto a su
seguridad. Esto exige que el consumidor sea precavido en cuanto a las
condiciones del etiquetado del mismo y a las condiciones de seguridad de los
mismos con el fin de no poner en manos de menores de edad artículos de gran
peligrosidad tal y como se ha constatado en algunos casos.
viernes, 8 de noviembre de 2013
HOY COCINA... KATY FLORES
Con
una receta de ANA MARÍA SABORIDO
MENUDO
CON GARBANZOS Y TOMATE
Ingredientes:
1kg
de menudo fresco
1/2
kg de garbanzos
1
y ½ kg de tomate natural
2
patatas
1
cabeza de ajos
1
cebolla
1
pimiento
1
hoja de laurel
Un
manojito de hierbabuena
1
cucharadita de pimentón
Aceite
y sal
Modo
de hacerlo:
Los
garbanzos tienen que estar remojados durante varias horas y el menudo limpio.
Para limpiarlo y quitarle el olor, antes de cortarlo a trozos más pequeños, se
lavan frotándolo con sal gruesa por ambas caras y enjuagándolo bajo el chorro
del grifo. Luego se hierve durante unos 5 o 10 minutos en agua, a la que se ha
añadido un chorrito de vinagre.
Una
vez limpio y troceado se introduce en la olla exprés junto con los garbanzos,
el laurel, la hierbabuena y el pimentón. Se cubre de agua y se deja cocer
durante 45 minutos, contando desde que empieza a salir el vapor.
Pasado
el tiempo se abre la olla y se añaden las patatas peladas y cortadas a trozos.
Se cuece 15 minutos más, pero ya con la olla destapada.
Entretanto
en una cacerola se prepara un sofrito con la cebolla, el pimiento, el ajo y el
tomate, todo picado.
Terminada
la cocción del guiso, se añade al sofrito. Se condimenta, se remueve y se deja
cocer todo junto durante unos 5 minuto
GAZZULES INTERIORISMO, TÚ TIENDA ESPECIALIZADA EN DECORACIÓN
Hoy en el espacio "Decoramos tú hogar" con Gazzules Interiorismo a las 11:30 h. hablaremos de las velas.
Las velas hacen crear ambientes mágicos, dan una luz especial a cualquier momento y crean una esfera cálida y acogedora.
miércoles, 6 de noviembre de 2013
LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE ANDALUCÍA LAMENTA QUE LAS
MULTAS A BANCOS POR ENGAÑOS NO CONLLEVEN RESARCIMIENTO DEL DAÑO A LOS
CONSUMIDORES
Bruselas multará a seis
grandes bancos europeos por manipular el euríbor
Andalucía, 2013. Hace
unas horas se ha tenido conocimiento de que las autoridades de la Unión Europea
ultiman la imposición de una multa a seis bancos europeos por una presunta
manipulación de los tipos de interés de referencia en la zona euro.
Aquí, una vez más, se
constata que las sanciones económicas llegan como siempre, tarde y mal, dado
que han pasado dos años desde que las autoridades de Competencia de la Unión
Europea registraran a varios bancos como sospechosos de manipular el euribor.
lunes, 4 de noviembre de 2013
UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ
La Unión de
Consumidores de Cádiz y la Fundación DKV Integralia firman un convenio de
colaboración
Cádiz, 4 de noviembre de
2013. La pasada
semana, Cristina González, directora general
de la Fundación DKV Integralia, y Miguel A. Ruiz, presidente de la Unión de
Consumidores de Cádiz han firmando un convenio de colaboración con el fin de
realizar actividades conjuntas de cara a beneficiar la información mutua en
materia de Consumo y ofrecer un servicio de calidad de cara a los usuarios.
jueves, 31 de octubre de 2013
HOY COCINA..... MARÍA PÉREZ VACA
TORTILLA
DE PATATAS
Ingredientes:
Patatas
Huevos
Cebolla
Un
poquito de leche
Aceite
Sal
Modo
de hacerlo:
Las
patatas se pelan y se parten a daditos pequeños. Se les echa sal y se fríen en
aceite. Tienen que quedar tiernecitas, pero sin dorarse. Al sacarlas de la
sartén, se van echando en una cacerolita, que se mantiene tapada para que
terminen de hacerse.
Aparte
se fríe la cebolla picada.
Se
baten los huevos con un poquito de leche. Se incorporan las patatas y se
mezcla. A continuación se añade la cebolla.
Se
echa todo en la sartén donde se vaya a hacer y se pone a fuego lento. Se va
girando la sartén sobre el fuego para que cuaje y se dore por igual.
Con
ayuda de una tapadera se le da la vuelta a la tortilla y se repite lo mismo
para que cuaje por igual por el otro lado.
AL-ANDALUS
Consumidores AL-ANDALUS
30 de octubre de 2013
Cómo disfrutar de la noche más terrorífica del año
con total seguridad
Se
aproxima Halloween, la noche más “terrorífica” del año, festejada en la víspera
del “Día de Todos los Santos”, una tradición extranjera que cada vez tiene
mayor implantación en nuestra cultura. Aunque es festejada por todo tipo de
público en general, los pequeños son, especialmente, los que más
disfrutan de esta fiesta.
miércoles, 30 de octubre de 2013
lunes, 28 de octubre de 2013
jueves, 24 de octubre de 2013
GAZZULES INTERIORISMO
Esta semana en "Decoramos tú Hogar" con Gazzules Interiorismo hablaremos de los pasos a seguir para poder lograr una habitación de huéspedes coqueta, para quién sea que la ocupe.
Mañana a partir de las 11:30h, en el magazine "Contigo en la Mañana".
martes, 22 de octubre de 2013
NUESTRA GENTE, HOY ORFELIA MODA Y COMPLEMENTOS
ORFELIA MODA Y COMPLEMENTOS, EN CALLE CORREDERA Nº 31
HOY COCINA.... GRACE DUARTE
ÑOQUIS
DE CALABAZA Y RICOTTA
Ingredientes:
400grs
de ricota (requesón)
1
huevo
1
cucharada de aceite para la masa y un poco más para la cocción
400grs
de calabaza cocida o rallada
Harina
blanca o integral, la que admita
Sal
y nuez moscada
Un
poquito de levadura (opcional)
Una
salsa que guste (de tomate, al pesto, etc)
Las
cantidades de esta receta están calculadas para 8 personas. Una vez hechos los
ñoquis se pueden conservar en el congelador.
Modo
de hacerlo:
En
un cuenco se bate el requesón con el huevo, el aceite, la calabaza, la nuez
moscada, la sal y la levadura, si lleva.
Se
le va añadiendo la harina y se mezcla sin amasar hasta que la masa se despega
de las manos. Se forma una bola, que se dispone sobre una tabla. Se van sacando
trozos, con los que se forman rulitos, como de un 1cm de grosor y el largo que
dé. Cada rulito se corta en trocitos de unos 2cms de largo. Estos trocitos, que
son los ñoquis, se ponen sobre harina donde se dejan reposar durante 30
minutos.
Mientras,
se puede elaborar la salsa que vaya a acompañar.
Se
pone agua a calentar en una cacerola y se añade sal y un poco de aceite. Cuando
hierve, se recogen los ñoquis de la harina con una espumadera y se echan en el
agua. Se dejan cocer durante 10 minutos.
Se
sacan también con espumadera, escurriéndolos del agua, y se sirven acompañados
de la salsa caliente.
El
caldo de cocción se puede aprovechar para elaborar una sopa.
REDACCIÓN: LOLA ESQUIVIAS
lunes, 21 de octubre de 2013
viernes, 18 de octubre de 2013
miércoles, 16 de octubre de 2013
GAZZULES INTERIORISMO, TÚ TIENDA ESPECIALIZADA EN DECORACIÓN
ESTE VIERNES EN EL ESPACIO "DECORAMOS TÚ HOGAR" CON GAZZULES INTERIORISMO, VAMOS HABLAR DE LÁMPARAS, PORQUE HABLAR DE ESTE OBJETO INDISPENSABLE EN NUESTRO HOGAR, COMO ASÍ TAMBIÉN EN EL NEGOCIO, OFICINA,.... ES HABLAR DE DISEÑO...DE MODA..DE CLASES DE LAMPARAS Y DE MODELOS.
EL ESFUERZO TIENE RECOMPESA
El arcense Francisco Ortega ha participado un año más en el Triatlón Titán Sierra de Cádiz, habiéndose proclamado campeón en esta edición 2013.
Este año se ha contado con una buena participación, en total han sido 214 personas procedentes de distintos lugares del país. Ségun nos contaba Francisco, bombero de profesión, esta prueba es bastante dura desarrollandose en Zahara de la Sierra, 2 km a nado en el pantano de Zahara, 90 en bicicleta por los puertos de Las Palomas y 21 de carrera a pie hasta la playa de Zahara.
Una prueba sin duda alguna para deportistas.
HOY COCINA.... MERCEDES CÁRDENAS, "LA DE LOS JAZMINES"
UNA SOPA Y TAGARNINAS ESPARRAGÁS
Ingredientes:
Cebolla
Ajo
Pimiento
Tomate
Aceite
Agua
Sal
Pan del día anterior
Modo de hacerlo:
Con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate, todo picado, se hace un sofrito en un poco de aceite.
Se condimenta con sal y se le echa el agua.
Y por último, el pan cortado a rebanadas. Se deja que empape y se sirve caliente.
Ingredientes:
Cebolla
Ajo
Pimiento molido
Sal
Tagarninas
Modo de hacerlo:
Las tagarninas se limpian y se sancochan. Una vez tiernas, se apartan y se reservan.
En un perol se ajo y la cebolla picada. La cantidad de cebolla debe ser abundante. Se le añade el pimiento molido y antes de que se queme, se incorporan las tagarninas.
Se le echa la sal que guste y se remueve bien.
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