miércoles, 13 de julio de 2011

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA




PUDIN CARIBEÑO

RECETA 45

Ingredientes:
3 huevos
200 grs de azúcar de caña
3 bollitos de pan blanco del día anterior
4 ó 5 plátanos
1/2 litro de leche fría
1/2 vasito de ron
Caramelo líquido

Para hacerlo:
Se desmigan los bollitos en un cuenco grande y se vierte la leche por encima. Se tapa el cuenco con un paño y se dejan en sitio fresco durante una media hora o algo más para que empapen.
Pasado este tiempo, se pelan los plátanos, menos uno, que se reserva con piel, y se les quitan las hebras. Se parten a rodajas y se unen al pan remojado. Se aplasta todo con un tenedor y luego se echa todo el contenido del cuenco en el vaso de la batidora y se tritura.
Aparte, se baten los huevos. Cuando estén espumosos, se les añade el azúcar y se continúa batiendo hasta que tome la consistencia de una salsa.
Entonces se vuelca dentro el puré de plátano y pan y se mezcla bien. Por último se aromatiza con el ron.
Del caramelo se reserva un poco y el resto se extiende por el fondo de un molde de horno. Se echa dentro el preparado del pudin y se mete en el horno caliente a 180º durante 45 minutos.
Terminada la cocción, se deja enfriar un poco. Para desmoldarlo se mete una espátula por todo el borde para separarlo de las paredes. Después se le da la vuelta sobre la fuente donde se vaya a servir.
El plátano que se había reservado se pela, se limpia de hebras y se parte a rodajas. En un cacillo se calienta el caramelo restante y se saltean las rodajas de plátano. Luego se disponen sobre el pudin como adorno.
Si se quiere hacer el caramelo en casa, la forma de hacerlo está en la receta nº 3.

jueves, 7 de julio de 2011

CONSEJERIA DE SALUD

El Centro de Transfusión Sanguínea de Cádiz inicia un año más su campaña para reforzar las donaciones en julio y agosto

La iniciativa ‘Verano solidario’ pretende garantizar las reservas de los hospitales de la provincia durante la época estival

El Centro Regional de Transfusión Sanguínea de Cádiz ha puesto en marcha un año más su campaña ‘Verano solidario’, con la que pretende reforzar durante los meses de julio y agosto las donaciones de sangre. Para ello, el CRTS pide la colaboración de los habituales donantes y hace un llamamiento a aquellos mayores de 18 y menores de 65 años, con al menos 50 kilos de peso y de buena salud, para que lo hagan por primera vez y con su apoyo posibiliten que al enfermo que lo necesite no le falte una transfu-sión.
Las necesidades de sangre en los hospitales públicos se mantienen constantes a lo largo del año, con pequeñas oscilaciones, y con el paso del tiempo se van incrementando de forma gradual. Sin embargo, en todos los periodos vacacionales la tendencia es que las donaciones disminuyan aunque la demanda hospitalaria se mantiene, por lo que resulta más difícil conseguir el número necesario para mantener las reservas de sangre en cantidad suficiente para garantizar las transfusiones a todos los enfermos que las necesiten.
Precisamente, es en el periodo estival cuando esta dificultad aumenta, ya que muchos donantes habituales abandonan sus domicilios para dirigirse a sus lugares de vacaciones, con lo cual resulta difícil comunicarles las fechas y lugares de colecta.
Por otro lado, los lugares de colectas habituales, como los centros de enseñanza o empresas, se encuentran cerrados o con su plantilla disminuida. Asimismo, también influyen las altas temperaturas que se alcanzan con motivo del verano y que hacen que muchas personas se retraigan a la hora de salir de sus casas para ir a donar sangre.

Por todo ello, el CRTS anima a los donantes habituales a que acudan a donar una vez más de las que tenían previstas en el año y que lo hagan acompañados de otra persona que no sea donante, de forma que se convier-tan en promotores de la donación de sangre.
Los ciudadanos pueden acudir a donar sangre al propio Centro Regional de Transfusión Sanguínea, ubicado en el Hospital de Jerez, y al punto fijo del Hospital Universitario Puerta del Mar de Cádiz, de lunes a viernes de 18.00 a 21.00 horas. Además, el centro dispone de equipos móviles que recorren de lunes a viernes la provincia para donaciones colectivas. Los lugares y horarios se pueden consultar en la página web del Servicio Andaluz de Salud (SAS) www.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud , en el apartado ‘Donar sangre’.

La donación
La donación de sangre es completamente segura, ya que además de que antes de la extracción se realiza un reconocimiento médico, en ésta se emplea material estéril y de un solo uso.
Los hemoderivados obtenidos en los ocho centros de transfusión san-guínea de la red pública andaluza se distribuyen a todos los hospitales públicos y privados de Andalucía. Toda la red funciona como un único centro, de manera que la coordinación existente y los niveles de suficiencia alcanzados permiten que los hemoderivados estén allí donde las necesidades lo requieran.
Andalucía es autosuficiente en el abastecimiento de hemoderivados y sólo en momentos puntuales se producen descensos en las reservas que hacen necesario el llamamiento a la ciudadanía.

UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ

La Unión de Consumidores de España apoya la iniciativa de desarrollar un modelo único de factura eléctrica

La información que el usuario debe conocer aparecerá de forma clara, accesible y bien estructurada


La Unión de Consumidores de España se suma a la iniciativa de crear un modelo único de factura eléctrica. Esta propuesta, que surge en la Comunidad Autónoma de Galicia y a la que han sumado su apoyo distintas Direcciones Generales de Consumo de otras comunidades, pretende consensuar un modelo de factura eléctrica igual para todos los operadores y para todos los usuarios, permitiendo su utilización tanto para empresas comercializadoras de la tarifa de último recurso como para empresas comercializadoras del mercado liberalizado.

Tras el estudio de la propuesta, la Unión de Consumidores de España considera la iniciativa como “muy positiva” y así lo ha trasladado a sus artífices, quienes a su vez manifestaron su deseo de que esta organización proponga cualquier idea que ayude a perfeccionar el proyecto.

En términos generales, el modelo único de factura eléctrica se caracterizaría por incluir, de forma clara, accesible y bien estructurada, toda la información que un usuario debe conocer en relación con su suministro eléctrico. Entre los distintos conceptos destaca la inclusión de cuestiones tan básicas como los diferentes precios que puede tener la electricidad dentro de un periodo de facturación y el cálculo por los días en que cada tarifa está vigente dentro del mismo; cuestión que ni siquiera recogen muchas facturas actuales en las que se exhiben precios medios. Del mismo modo, reflejaría con claridad otros conceptos como los descuentos aplicables o los recargos.

El vicepresidente de la Unión de Consumidores de España, Miguel López Crespo, considera que iniciativas como esta buscan mejorar la información que los usuarios reciben por parte de sus prestadores de servicios, los cuales, tratándose de servicios de interés general, deben caracterizarse por su total transparencia. López, además, considera que esta medida contribuirá, de forma significativa, a reducir el ingente número de quejas que los consumidores españoles trasladan a los organismos encargados de la defensa de sus derechos en relación con la facturación de la luz, un sector que en algunas comunidades ocupa el segundo lugar de materias más reclamadas.

Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25
Presidente






MIGUEL ANGEL RUIZ PRESENTA UNA CAMPAÑA SOBRE SERVICIOS DE ASISTENCIA DOMICILIARIA

En el día de hoy, Miguel A. Ruiz, presidente de la Unión de Consumidores de Cádiz, acompañado de Hipólito García, delegado provincial de Salud de la Junta de Andalucía y Angélica González, jefa de servicio de Consumo de la Junta de Andalucía, ha presentado una nueva campaña informativa de la Unión de Consumidores de Cádiz sobre los Servicios de Asistencia Domiciliaria.


Esta campaña se configura dentro de la necesidad de ofrecer información y formación de los usuarios de este tipo de servicios con el fin de evitar parte de los problemas que actualmente se producen.

Según Ruiz, “la crisis económica ha conllevado un aumento de problemas en este sector amparado dentro de un sistema de competencia desleal e intrusismo que dificultan los medios de reclamación de los consumidores”. Así, la Unión de Consumidores de Cádiz quiere dejar un mensaje claro: recomendamos contratar con servicios profesionales, con empresas dadas de alta fiscalmente y que cumplan con sus obligaciones en materia de Consumo.

La campaña informativa se desarrollará a través de guías informativas, acciones formativas para los consumidores, la colaboración con empresas para combatir estas prácticas fraudulentas, así como, la difusión en medios de comunicación y redes sociales para llegar a gran número de consumidores.

Ruiz, igualmente, destacó diversos aspectos relacionados con este asunto le tienen que llegar al consumidor y que se encuentran explicados en la Guía Informativa que se presentaba hoy. Así, la Unión de Consumidores considera importante la información previa de la empresa y sus características, la solicitud de presupuesto y la realización de una contratación.

Otros aspectos destacados en la guía son los resguardos de depósito, las garantías de las reparaciones o los contratos de mantenimiento.


Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25


































martes, 5 de julio de 2011

2º CONCURSO TERRITORIAL DE DOMA VAQUERA PARA MENORES

El Centro Hípico Las Nieves acogerá este próximo sábado día 9 de julio a partir de las 20.00 h de la tarde, el segundo Concurso Territorial de Doma Vaquera para Menores, que será puntuable para el Campeonato de España.


Las pruebas darán comienzo con la categoría de alevines, siguiendo con infantiles, juveniles y jóvenes jinetes, entre los participantes se encuentran cuatro alumnos del centro, entre ellos, la actual Campeona de España, Nieves Caderón Macías.


Podrán asistir como público todas las personas que así lo deseen.

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA

ENSALADA DE AGUACATE

RECETA 44

Ingredientes:
2 aguacates maduros
2 huevos
1 lechuga pequeña de la variedad que más nos guste
1 latita de maíz
Pasas sin pepitas
2 yogures naturales no azucarados
2 cucharadas de aceite de oliva
Un poquito de agua fría
Sal y orégano

Para hacerla:
Antes que nada se cuecen los huevos durante 10 minutos para que se pongan duros.
La lechuga se corta a tiritas finas, que se lavan y se escurren.
Se pelan los huevos duros y se parten a trocitos.
Se prepara el aliño batiendo a mano en una ensaladera los yogures con un poco de agua fría. Luego se le añade el aceite y se bate un poco más.
Se condimenta con sal y orégano. Una vez hecha esta salsa, se echa dentro la lechuga, los huevos picados, el maíz escurrido y las pasas y se liga todo.
Por último, se pelan los aguacates y se les quita el hueso. Se parten a láminas y estas a trozos y se mezclan enseguida con la ensalada.

jueves, 16 de junio de 2011

UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ


LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ INICIA LA CAMPAÑA INFORMATIVA DE VERANO INFORMANDO SOBRE AGENCIAS DE VIAJES

La Unión de Consumidores de Cádiz inicia a partir del día de hoy una Campaña informativa sobre todas las cuestiones relacionadas con la contratación en materia de Consumo de cara a las vacaciones de verano.

En este sentido, iniciamos la campaña realizando una serie de consejos a la hora de contratar nuestras vacaciones con una agencia de viajes. Así, es recomendable:
1. Comprobar la publicidad y que el catálogo que utiliza la agencia contiene unas condiciones generales de contratación.
2. Esta publicidad tiene carácter contractual y por tanto obliga a la agencia a cumplir con lo prometido a través de esta publicidad. Por ello, recomendamos conservarla hasta la vuelta del viaje por si hubiera que exigir cualquier diferencia entre lo publicitado y lo realmente satisfecho.
3. Informarnos del el precio, en especial de si existen cláusulas que permitan variar el precio a la agencia unilateralmente.
4. Es recomendable contratar los servicios de establecimientos adheridos al Sistema Arbitral de Consumo, ya que, en caso de problemas, éstos podrán resolverse con mayor facilidad a través de dicho sistema que es gratuito y cuya decisión es de obligado cumplimiento.
5. Formalizar un contrato por escrito, con entrega de billetes de transporte, bonos de alojamiento, etc., correspondientes a los servicios encargados, así como una factura que indique el precio total abonado y en la que aparezcan desglosados el precio de cada servicio y el recargo por gastos de gestión, si los hubiera.
6. Quedarnos con justificación documental de cualquier pago a cuenta que se realice.
7. Tener muy claras las condiciones de financiación del viaje, en el caso de que la contratación de este se produzca bajo esta modalidad.

8. Antes de contratar es importante tener clara toda la información sobre gastos de anulación por servicios solicitados y reservados (hoteles, excursiones…), condiciones de contratación, etc. Esto es especialmente importante si no tenemos muy claro realizar el viaje.
9. En este caso, es conveniente la contratación de un seguro de anulación del viaje.
10. Si considera que se han vulnerado sus derechos como consumidor, solicite una hoja de reclamaciones, y si en el plazo prudente no obtiene respuesta o ésta no es satisfactoria, acuda a la OMIC, Servicio de Consumo de la Junta de Andalucía o a la Unión de Consumidores de Cádiz, donde recibirá asesoramiento sobre sus derechos y la tramitación de su denuncia.

Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25



LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ CREA UNA PÁGINA DE INFORMACIÓN EN CONSUMO PARA JÓVENES EN TUENTI


Dentro de la planificación informativa de la Unión de Consumidores de Cádiz está la presencia de la organización en las redes sociales con el fin de trasladar consejos y recomendaciones a los ciudadanos en materia de Consumo.

Desde hace tiempo, la UCE Cádiz estaba presente la otra red social Facebook, con un total éxito en cuanto a la acogida que nuestras recomendaciones y planteamientos han tenido entre los consumidores y usuarios. Igualmente, hace poco también la organización abrió un perfil en Twitter.

A partir de ahora, la Unión de Consumidores de Cádiz colgará en Tuenti diferente información de interés para los consumidores y usuarios de esta herramienta de intercambio de información. Serán información y mensajes dirigidos a los jóvenes, que son los usuarios mayoritarios de esta red social.

Para acceder a nuestro perfil de Tuenti los usuarios de internet deben entrar en www.tuenti.com y buscar a la “Unión Consumidores de Cádiz”

La primera información incluida en esta herramienta de comunicación ha sido la de nuestra Campaña de Vida Activa, presentada recientemente por Miguel A. Ruiz, presidente de la Unión de Consumidores de Cádiz, e Hipólito García, delegado provincial de Salud de la Junta de Andalucía.

Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25

FOTOS CONVIVENCIA DE LA ASOCIACIÓN DE MUJERES BEATRIZ PACHECO CON LOS CHICOS DEL CENTRO OCUPACIONAL JUAN CANDIL





















EXPOSICIÓN DE TRABAJOS DE LA ASOCIACIÓN ARTÍSTICA ENTREPEÑAS.

















La Asociaicón Artística Arcense Entrepeñas, la forman, Sol Narro, Manuela Sánchez, Ani Guerrero, Antonia Fraidias, Juan Villalar, Loli Mayolín, Paqui Vela, Luis Rosell, José Manuel Durán, Juan Márquez, Aurelio Sánchez, Cecilia Lozano, Isabel García, Cristina Barrera, Juan Simoni y María España.


COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA

ARROZ CON PIMIENTOS ASADOS

RECETA 43

Ingredientes:
400 grs de arroz de grano redondo
1/2 cebolla
4 dientes de ajo
2 pimientos de asar verdes y 1 rojo
1 tomate grande
1 poco de aceite
1 litro de caldo de verdura

Para hacerlo:
Varias horas antes, se asan los pimientos. Luego se echan en una fuente o plato hondo. Se tapa y se dejan en reposo para que suden.
De la misma manera se asa el tomate.
Pasado el tiempo, se pelan los pimientos y se parten a tiritas. También se pela el tomate y se le quitan las semillas. El líquido que hayan soltado los pimientos se reserva.
Para hacer el arroz se pican la cebolla y el ajo y se rehogan en un poco de aceite, junto con el tomate asado desmenuzado.
Cuando se ablande la cebolla, se añade el arroz en crudo y se remueve en el sofrito. Luego se cubre con la mitad del caldo. Durante la cocción se le va añadiendo el caldo que vaya necesitando y el líquido que hayan soltado los pimientos y se deja al fuego hasta que esté tierno. El tiempo de cocción será de unos 15 minutos.
Antes de servirlo, se adorna con las tiritas de pimiento asado.

lunes, 13 de junio de 2011

MISA ROCIERA EN LA VEGA DE LOS MOLINOS A NTRA.SRA.VIRGEN DEL ROCIO






Este pasado sábado 11 de junio, la Bda. Rural de la Vega de los Molinos celebraba un año más, Santa Misa Rociera en honor a Ntra.Sra. Virgen del Rocío.



Eucaristía que ofició el párroco de Mª Auxiliadora, Dº Juan Manuel Sotelo Maestre y que estuvo acompañada por las voces del Coro Rociero Mavega.



Una vez finalizada la eucaristía, la imagen de la Señora, salió en procesión por las calles de esta pedanía arcense, acompañada por los vecinos que se congregarón ante las puertas de la capilla.

miércoles, 8 de junio de 2011

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA

ENSALADILLA DE GAMBAS

RECETA 42


Ingredientes:
1 kg y 1/2 de patatas
1/2 kg de gambas crudas
3 huevos
1/4 litro de mayonesa espesa
Para la mayonesa:
1 huevo
Sal
Unas gotas de zumo de limón o de vinagre
150 ml de aceite de girasol

Para hacerla:
Se pelan las gambas. Las cabezas, colas y cáscaras se echan en una olla y se ponen a cocer con unos 3 litros de agua. La carne de las gambas se reserva.
Cuando el agua de la olla empiece a hervir y suba la espuma, se aparta del fuego y se deja enfriar.
Mientras, se lavan las patatas. Se pelan y se parten a dados.
El caldo con las cabezas, colas y cáscaras de las gambas, todo junto, se echa en el vaso de la batidora y se mezcla con las cuchillas. Luego se cuela con un colador fino y se pasa a una cacerola limpia. En este caldo de marisco se cuecen las patatas durante 20 minutos a fuego medio.
Mientras hierven las patatas, se cuecen los 3 huevos durante 10 minutos desde que arranca el hervor a borbotones.
Pasado el tiempo de cocción de las patatas, se retiran del fuego y se dejan enfriar en su mismo caldo.
Las gambas peladas se parten a trocitos pequeños y se escaldan durante 3 minutos en agua hirviendo. Luego se escurren.
Ya frías las patatas se cuelan y el caldo resultante se aprovecha para otras preparaciones. Se escurren muy bien. Los huevos duros se pican a trocitos menudos. Se echan en una ensaladera las patatas, los huevos y las gambas.
Aparte, se hace la mayonesa, batiendo juntos todos los ingredientes, y se vierte por encima de la ensaladilla, cuidando al mezclarla que no se deshagan las patatas.
La mayonesa ha de condimentarse con un poco más de sal de lo habitual ya que debe salar la ensaladilla.

lunes, 6 de junio de 2011

UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CADIZ

Pepephone y la Unión de Consumidores de Cádiz firman un convenio de colaboración


Madrid, viernes 3 de junio de 2011.- Pepephone, el operador de telefonía móvil del Grupo Globalia, y la Unión de Consumidores de Cádiz, han firmado un convenio de colaboración con el fin de proteger e informar a todos los usuarios del sector de las telecomunicaciones.

El acuerdo comprende diversas acciones para fomentar el buen uso de la tecnología entre los consumidores, como el lanzamiento de campañas de información y sensibilización, colaboración mutua en cursos, organización de seminarios y programación de jornadas divulgativas.

Miguel A. Ruiz, presidente de la Unión de Consumidores de Cádiz, ha agradecido la rápida respuesta del director general de Pepephone, Pedro Serrahima, destacando “la importancia de este Convenio con la próxima realización de acciones informativas para los consumidores y poniendo en valor el buen hacer que, en materia de atención al cliente, tiene esta empresa”.

“Dos de las máximas de Pepephone son la transparencia y el buen trato al cliente. Este acuerdo es un paso más en este sentido y trabajaremos codo con codo con la Unión de Consumidores de Cádiz para que los usuarios de telefonía móvil estén siempre protegidos e informados”, dijo Serrahima.





LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ INICIA LA CAMPAÑA INFORMATIVA DE VERANO INFORMANDO SOBRE AGENCIAS DE VIAJES

La Unión de Consumidores de Cádiz inicia a partir del día de hoy una Campaña informativa sobre todas las cuestiones relacionadas con la contratación en materia de Consumo de cara a las vacaciones de verano.

En este sentido, iniciamos la campaña realizando una serie de consejos a la hora de contratar nuestras vacaciones con una agencia de viajes. Así, es recomendable:
1. Comprobar la publicidad y que el catálogo que utiliza la agencia contiene unas condiciones generales de contratación.
2. Esta publicidad tiene carácter contractual y por tanto obliga a la agencia a cumplir con lo prometido a través de esta publicidad. Por ello, recomendamos conservarla hasta la vuelta del viaje por si hubiera que exigir cualquier diferencia entre lo publicitado y lo realmente satisfecho.
3. Informarnos del el precio, en especial de si existen cláusulas que permitan variar el precio a la agencia unilateralmente.
4. Es recomendable contratar los servicios de establecimientos adheridos al Sistema Arbitral de Consumo, ya que, en caso de problemas, éstos podrán resolverse con mayor facilidad a través de dicho sistema que es gratuito y cuya decisión es de obligado cumplimiento.
5. Formalizar un contrato por escrito, con entrega de billetes de transporte, bonos de alojamiento, etc., correspondientes a los servicios encargados, así como una factura que indique el precio total abonado y en la que aparezcan desglosados el precio de cada servicio y el recargo por gastos de gestión, si los hubiera.
6. Quedarnos con justificación documental de cualquier pago a cuenta que se realice.
7. Tener muy claras las condiciones de financiación del viaje, en el caso de que la contratación de este se produzca bajo esta modalidad.

8. Antes de contratar es importante tener clara toda la información sobre gastos de anulación por servicios solicitados y reservados (hoteles, excursiones…), condiciones de contratación, etc. Esto es especialmente importante si no tenemos muy claro realizar el viaje.
9. En este caso, es conveniente la contratación de un seguro de anulación del viaje.
10. Si considera que se han vulnerado sus derechos como consumidor, solicite una hoja de reclamaciones, y si en el plazo prudente no obtiene respuesta o ésta no es satisfactoria, acuda a la OMIC, Servicio de Consumo de la Junta de Andalucía o a la Unión de Consumidores de Cádiz, donde recibirá asesoramiento sobre sus derechos y la tramitación de su denuncia.

Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25







jueves, 2 de junio de 2011

FELIPE IGLESIAS MEDINA, ELEGIDO SECRETARIO DE LA CAVA CÁDIZ

Felipe Iglesias Medina, presidente de la Federación de Asociaciones Vecinales de Arcos, fue elegido el pasado día 13 de mayo por unanimidad, como Secretario General de la Organización Unión Provincial Cava Cádiz.

Sus funciones a partir de ahora como Secretario de la Cava Cádiz, será entre otros, informar, educar y formar a los vecinos/as en todas aquellas cuestiones que afecten a su interés general, canalizar las inquietudes de las Federaciones Vecinales y hacerlas llegar a los Organismos competentes, agrupar a todas las Federaciones Vecinales legalmente constituidas en la provincia de Cádiz, que pertenezcan a CAVA y que voluntariamente soliciten su integración en la Unión Provincial CAVA-CÁDIZ...

Este nuevo cargo se une a los anteriores, recordemos que Felipe Iglesias además de presidente de la FAVA, lo és también de la Asociación de Vecinos La Esperanza de Jédula y de la Peña Flamenca "Pichaco" de esta misma barriada arcense.

Arduo trabajo el que le queda por delante, pero con su ímpetu y ganas de trabajar conseguirá llevarlos adelante.

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA



CERDO AL HORNO

RECETA 41


Ingredientes:
1 Kg y 1/4 de carne de jamón de cerdo en un trozo
3 dientes de ajo
Pimienta negra en grano
50 grs de piñones
Tomillo, sal gruesa, aceite de oliva
3 patatas
2 tomates
1 cebolla
1/2 vaso (1 dl) de vino oloroso

Para hacerlo:
Se pelan y se pican los ajos muy menudito. Con la maja se machaca la pimienta y los piñones.
Se mezclan en un cuenco el ajo, la pimienta, los piñones, sal y el tomillo con un poco de aceite para que ligue.
Con la punta de un cuchillo se hacen unas hendiduras en la carne, de forma que queden repartidas por todo el trozo, y con ayuda de una cucharita y los dedos, se introduce en ellas aliño, salvo un poco que se extiende por toda la superficie exterior.
Se coloca la carne en una fuente de horno amplia, se cubre con un paño y se deja aparte durante 1/2 hora.
Poco antes de que concluya este tiempo, se enciende el horno a 180º. En la fuente donde está la carne se echa un poco menos de medio vaso de aceite y luego se mete en el horno ya caliente. El tiempo de cocción es 1 hora. A la media hora se le da la vuelta y se riega con el vino y con su propio jugo.
Mientras, se pelan las patatas y se parten a rodajas gruesas; los tomates, a trozos y la cebolla, a tiras. Las patatas se fríen en aceite poco caliente para que se pongan tiernas sin dorarse. Con la cebolla y los tomates se hace un sofrito ligero, sin que llegue a hacerse del todo.
Diez minutos antes de que termine el asado, se añaden las patatas y el sofrito a la fuente del horno. Se salpican de sal y tomillo y se continúa la cocción hasta el final.

lunes, 30 de mayo de 2011

ACTUACIÓN DE ARIEL LOIS EN EL AEROFHITON "CIUDAD DE ARCOS"






Ariel Lois, es el nombre artístico de un joven jerezano que ha encaminado su vida hacia lo que más le gusta, la música. Tiene una voz muy melódica, muy dulce, será por ello, que el reconocido productor, Juan Carlos Calderón se fijó en él y le dió uno de sus temas "Gracias por vivir" para que lo defendiera en el Festival de Eurovisión el pasado año, no hubo suerte pero aún así, Ariel agradece a Calderón la confianza y la oportunidad que le brindó, ya que como bien reconoce este joven, aún es desconocido para el público en general.


Aunque quizás ya no tanto, el pasado sábado con motivo de la celebración de la XVI edición del Aerofhitón "Ciudad de Arcos",que organizaba un año más la Federación Española de Educación Física, quisieron contar con él, que deleitó a los participantes y asistentes como público del primer tema compuesto por él mismo "Renaceré".


Como no podía ser de otra manera la voz que conquistó a Juan Carlos Calderón también conquistó a los presentes rompiendo al finalizar su actuación con una gran ovación.

Por cierto nos ha prometido que la próxima visita que haga a nuestra localidad será a nuestra emisora, así que Ariel te esperamos!!!




FOTOS DE LA XVI EDICIÓN DEL AEROFHITON "CIUDAD DE ARCOS"



















HOY SE ENTREGA LOS PREMIOS A LOS GANADORES DE LOS CONCURSOS DE LETRAS Y ENTREVISTAS FLAMENCAS "ARCOS DE LA FRONTERA"

IX CONCURSO ESCOLAR ANDALUZ DE LETRAS FLAMENCAS
“ARCOS DE LA FRONTERA”
PRIMARIA

1º Premio : Cristóbal Granados CEIP NEBRIXA (Lebrija, Sevilla)
2º Premio : JULIO PEÑA CEIP NEBRIXA ( Lebrija, Sevilla)
3º Premio : CHRISTIAN JIMÉNEZ CEIP VIRGEN DEL ROSARIO (Totalán,Málaga)
4º Premio : Mª JOSÉ GÓMEZ CEIP MAESTRO JUAN APRESA(Arcos de la Fra)
5º Premio :FRANCISCO ROMERO ALCAIDE CEIP VIRGEN DEL ROSARIO(Totalán)
6º Premio : ENRIQUE VÉLEZ CEIP NEBRIXA ( Lebrija, Sevilla)
7º Premio: ROBERTO MUÑOZ CEIP MAESTRO JUAN APRESA (Arcos de la Fra. )
7º Premio : LUIS GÓMEZ CEIP VIRGEN DEL ROSARIO( Totalán, Málaga)
7º Premio :ANA ISABEL CORREA MONTERO CEIP M.JUAN APRESA(Arcos de la Fra)

IX CONCURSO ESCOLAR ANDALUZ DE LETRAS FLAMENCAS
“ARCOS DE LA FRONTERA”
SECUNDARIA
1º Premio: JAVIER GARCÍA DORMIDO IES ALMINARES Arcos de la Frontera
2º Premio: ANDREA FUNES GARRIDO IES FUENTE NUEVA ( El Ejido, Almería)
3º Premio: CRISTINA ARMARIO DE LA ROSA IES GUADALPEÑA (Arcos de la Fra )
4º Premio: ALICIA GÓMEZ GARCÍA IES GUADALPEÑA ( Arcos de la Frontera )
5º Premio: ANDREA LIROLA JIMÉNEZ IES FUENTE NUEVA ( El Ejido, Almería)
6º Premio : RUBÉN TÉLLEZ ROSADO IES ALMINARES (Arcos de la Frontera )
6º Premio: SARAY TEJADA VELASCO IES ALMINARES ( Arcos de la Frontera )
8º Premio: EZEQUIEL BAREA GIRÓN IES ALMINARES ( Arcos de la Frontera )



III CONCURSO ESCOLAR ANDALUZ DE ENTREVISTAS FLAMENCAS “ARCOS DE LA FRONTERA”
SECUNDARIA

1º Premio: DAVID PEÑA PÉREZ IES SOFÍA 1º ESO -C (JEREZ DE LA FRONTERA)
Entrevista a ANTONIO HIGUERO ( Guitarrista jerezano)
2º Premio: MARÍA ESCOBAR LARA IES BLAS INFANTE 1º ESO-C
(EL VISO DE EL ALCOR, SEVILLA) Entrevista a JUAN MANUEL JIMÉNEZ JIMÉNEZ (Presidente la Peña Flamenca de El Viso de El Alcor ).
3º PREMIO : MIGUEL A. MORENO GÓMEZ IES ALMINARES 2º E (Arcos de la Fra) Entrevista a GERMÁN DURÁN CAMBAYÁ “EL GAMBA”
4º Premio : AURORA CARMONA IES GUADALPEÑA 4º ESO – B (Arcos de la Fra )
Entrevista al cantaor JUAN CARLOS CARMONA
5º Premio: INMACULADA ÁLVAREZ SAÑUDO IES GUADALPEÑA (Arcos de la Fra ) Entrevista al cantaor MANUEL PAJUELO “EL PICONERO DE ARCOS”
6º PREMIO: SANTIAGO JIMÉNEZ SÁNCHEZ IES BLAS INFANTE -1º C
( El Viso de el Alcor, Sevilla ) Entrevista a JUANA JIMÉNEZ SANTIAGO (bailaora) 7º PREMIO :ÁLVARO DE LA FLOR BONILLA – IES BLAS INFANTE 1º ESO-C
(El Viso de el Alcor, Sevilla)Entrevista al cantaor FRANCISCO ROLDÁN “EL SOPI”
8º PREMIO: ELENA CASTAÑEDA IES BLAS INFANTE 1º ESO-C
( El Viso de el Alcor, Sevilla ) Entrevista a la bailaora FALI REINA
8º PREMIO: CRISTINA ARMARIO DE LA ROSA IES GUADALPEÑA(Arcos de la Fra)
Entrevista a la cantaora MONTSE ROLDÁN.

viernes, 27 de mayo de 2011

EXPOSICIÓN EN EL SALÓN CULTURAL SAN MIGUEL, DE AMNISTIA INTERNACIONAL

Mañana sábado día 28 de mayo a partir de las 18:30h tarde se inaugura en el Salón Cultural San Miguel, la exposición "Los derechos de la infancia" de Amnistia Internacional, Grupo Bahía de Cádiz.

Posteriormente se llevará a cabo una conferencia y mesa redonda, bajo el título "El niño y los derechos humanos", a cargo de Dº Diego Sánchez , coordinador del Grupo Bahía de Cádiz.


La inauguración de mañana coincide con el aniversario de Amnistia, 50 años desde su creación a nivel internacional y 30 en nuestro país, en España, luchando por los derechos humanos.


Exposición que estará abierta al público hasta el día 7 de junio.

UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ

La Unión de Consumidores de Andalucía advierte a la patronal
farmacéutica:
“No pueden usar a los usuarios como rehenes en
su conflicto con la Consejería de Salud”

- La Unión de Consumidores –que apoya la propuesta de la Junta para la licitación de los principios activos– avisa que este tipo de planteamientos cuestionan y debilitan el modelo farmacéutico sanitario regulado y profesional

- De seguir así, podrían romper el consenso social sobre el mismo

La Unión de Consumidores de Andalucía quiere mostrar su grave preocupación por la evolución del discurso empresarial tras la ruptura de negociaciones entre la Consejería de Salud y los representantes farmacéuticos en la negociación del Pacto por la Estabilidad de la Farmacia Andaluza, que ha tenido su colofón en la denuncia del convenio entre ambas partes.

Desde esta federación de consumidores se entiende que es prioritario que la Junta busque fórmulas de optimizar el gasto farmacéutico para, garantizando la eficacia terapéutica, obtener las mejores condiciones del mercado en la compra de unos productos que pagamos los usuarios y contribuyentes, haciendo más eficiente el gasto y liberando recursos para su reinserción en la mejora del sistema. Las actuales circunstancias de las arcas públicas y de la sociedad en su conjunto hacen perentoria la adopción de medidas que mejoren dicha eficiencia y ayuden a la sostenibilidad de un sistema sanitario universal y de calidad, ahora y para el futuro.

En tal sentido, la federación de consumidores considera muy peligroso que un sector profesional y empresarial –al que la Unión de Consumidores ha defendido históricamente en su “monopolio” del medicamento por entender que
este producto no debe considerarse como mercancía comercial– utilice argumentos relativos a la libre competencia entre laboratorios o a su libertad para gestionar sus stocks. Este sector se define precisamente por la ausencia de competencia y de regulación de las condiciones de prestación del servicio. A
mayor abundamiento, el sistema propuesto garantiza el beneficio actual a los farmacéuticos, calculado sobre los precios de referencia y no sobre los de licitación, y en ningún caso puede implicar una negativa a la dispensación por cuanto en ausencia justificada del producto financiado se aplicarían fórmulas de sustitución por otro fabricante.


Por todo ello, desde la Unión de Consumidores de Andalucía se hace una llamada a la cordura en un sector que debe asumir que su posición privilegiada en el mercado también conlleva una gran responsabilidad social, por lo que debe defender sus intereses legítimos, sin poner en riesgo los derechos del usuario-paciente ni utilizarlo como arma arrojadiza, en una controversia que debe resolverse con el interés general como único principio incuestionable.

Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25









LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ CREA UNA PÁGINA DE INFORMACIÓN EN CONSUMO PARA JÓVENES EN TUENTI


Estos días estamos contemplando un aumento considerable de las temperaturas, lo que va a conllevar la visita de muchos ciudadanos a nuestras playas para aprovechar el buen tiempo y tomar el sol.
En este sentido, en estos primeros días de exposición solar, se deben tener en cuenta una serie de recomendaciones muy básicas para evitarnos problemas en nuestra salud. Así, como efectos negativos producidos por una exposición intensa al sol se pueden traducir en quemaduras de la piel y lesiones oculares, en el mejor de los casos. Son especialmente nocivas las exposiciones sin protección en las edades infantiles y jóvenes, claramente relacionadas con el riesgo de aparición del cáncer de piel.
Así, en estos primeros días, siempre que se esté expuesto al sol debemos proteger nuestra piel mediante la utilización de cremas de protección solar.
Las cremas de protección solar contienen sustancias que actúan como filtros solares, reduciendo la cantidad de rayos que penetran en la piel, evitando las quemaduras y los cambios degenerativos de la piel, si se utilizan adecuadamente.
La Unión de Consumidores de Cádiz recomienda en este asunto:
· Elegir la crema y el índice de protección solar adecuado al tipo de piel.
· Aplicar la crema antes de salir a la playa o la piscina, y como mínimo 30 minutos antes de exponerse al sol.
· Extender la crema sobre la piel bien seca.
· Aplicar una capa abundante de crema, asegurándose que se ha extendido por toda la piel sin dejar zonas sin protección.
· Cuando se inicia la temporada estival, deben de utilizarse cremas con mayor índice de protección solar al principio, reduciéndolo a medida que se pone morena la piel.
· No aplicar en la piel perfumes y colonias que contengan alcohol y esencias vegetales, porque son fotosensibilizantes.
· Utilizar protección solar aunque esté nublado.
· Evitar la exposición al sol entre las 11 y las 15 horas, horario de máxima radiación ultravioleta
· Proteger la cabeza con un sombrero o gorra con visera; los ojos con gafas adecuadas, y los labios con protector labial.
· No es aconsejable tumbarse al sol y mantenerse inmóvil durante horas. Es más sano pasear o realizar algún ejercicio mientras se toma el sol.


· Beber agua o líquidos sin alcohol para evitar la deshidratación.
· Si está tomando algún medicamento, debe de consultar la ficha técnica y comprobar si son fotosensibilizantes, en cuyo caso debe evitar tomar el sol.
· En niños, la fotoprotección debe ser completa con protección ultra alta, es decir, su SPF no debe ser inferior a 30.

Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25

jueves, 26 de mayo de 2011

ESTADÍSTICA DE NOMBRES Y APELLIDOS DE LOS ANDALUCES

El Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía difunde la Estadística de nombres y apellidos de los andaluces con referencia al 1 de enero de 2011.


De ella se desprende que los nombres más frecuentes siguen siendo Antonio seguido de Manuel, José, Francisco y Juan para los hombres y María del Carmen, María, Carmen, Dolores y Josefa para las mujeres.


En cuanto a los apellidos, los más frecuentes siguen siendo García, seguido de Rodríguez, López, Sánchez y Fernández.

martes, 24 de mayo de 2011

ESTE VIERNES CONFERENCIA EN LA PEÑA TAURINA "OCTAVIO CHACÓN"

Las peñas directivas de la Peña Taurina Arcense "Octavio Chacón" y la Tertulia Cultural Flamenca, les invitan a la Conferencia Taurino-Flamenca que pronunciará el Doctor, Escritor e Investigador Dº Guillermo Boto Arnau, bajo el título de "Toreros Gaditanos en los Orígenes del Arte Flamenco".


La cita será este viernes día 27 de mayo a las 20:30 horas en la sede de la Peña Taurina Arcense.


La presentación correrá a cargo del Escritor, Poeta y Flamencólogo, Dº Antonio Murciano.


El broche del acto lo pondrá la voz de Manuel Amaya "Marcelo" y la guitarra de Marcelito.



Se espera la asistencia de los socios y aficionados a tan señalado evento cultural.

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA





BACALAO DORADO

RECETA 40


Ingredientes:
300 grs de bacalao salado
1 cebolla
1 kg de patatas
4 huevos
4 dientes de ajo
Perejil
Aceite
Aceitunas negras

Para hacerlo:
El bacalao hay que desalarlo. Para ello se tiene en remojo desde el día anterior, cambiándole el agua cada 3 horas más o menos.
Terminado ese proceso se desmiga y se le quitan las espinas y la piel si tuviera.
Se lavan las patatas, se pelan, se parten a tiritas muy finas y se fríen en aceite no muy caliente para que se pongan tiernas, pero no crujientes.
Se parte la cebolla en juliana. Se pican los ajos y el perejil.
En una cacerola se pone a calentar un poco de aceite y se sofríe la cebolla y el ajo, sin que lleguen a dorarse. Se añaden el bacalao y el perejil y se le dan unas vueltas para que se haga el pescado. Luego se echan en la cacerola las patatas ya fritas y se mezcla con lo demás.
Antes de servir se baten los huevos y se incorporan a la cacerola. Se remueve bien hasta que cuajen.
Se sirve el plato en una fuente, acompañado de aceitunas negras.

lunes, 23 de mayo de 2011

A PIE DE CALLE




En a Pie de Calle hemos visitado Jardín Amistad, un comercio dedicado a la jardinería y horticultura, ubicado en Camino de Bornos nº 18.

Aquí podrá encontrar todo lo que busca en jardinería, como también consejos para el cuidado de las plantas.

SALIDA PROCESIONAL DE Mª AUXILIADORA















PRÓXIMA INAUGURACIÓN DEL CENTRO DE DÍA EN ARCOS DE LA FRONTERA

El próximo día 3 de junio a las 12:00 h del mediodía se inaugura el Centro de Día de Arcos de Frontera, grata noticia de la que nos hecho partícipe el presidente de la Asociación de Pensionistas y Jubilados Miguel Mancheño, Laureano Ruíz Copete.

Tras un largo periodo de espera nuestros mayores, los mayores de Arcos podrán disfrutar por fin de las instalaciones de este centro, ubicado en el recinto ferial, junto a Cruz Roja.

viernes, 20 de mayo de 2011

ALCER Y LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ FIRMAN UN CONVENIO DE COLABORACIÓN



En el día de hoy, María Auxiliadora Moreno, presidenta de Alcer y Miguel A. Ruiz, presidente de la Unión de Consumidores de Cádiz han firmado un Convenio de Colaboración para la realización de actividades en materia de Salud y Consumo.


En este sentido, las actividades de colaboración entre las entidades firmantes, podrán tener por objeto:


Campañas de información y sensibilización.
La colaboración mutua en actividades de conocimiento y difusión en las que podrán incluirse cursos, seminarios y jornadas, cuya convocatoria y elaboración se realizará de forma conjunta.
La realización de estudios, el asesoramiento mutuo e intercambios de información.
Realización y difusión de campañas informativas, así como del material que se editen en virtud de este acuerdo por la Unión de Consumidores de Cádiz y ALCER
Cualquier otra actividad que pueda considerarse de interés por ambas partes



Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25

JOSÉ BARBERÁN, NUEVA PROMESA MUSICAL




Hoy hemos hablado con José Barberán, un joven algecireño que siente verdadera pasión por la música, tanto es así, que ha grabado de un año hasta ahora dos maquetas y está inmerso en lo que será su primer trabajo discográfico.

Desde Radio Arcos le deseamos mucha suerte en esta andadura musical y esperamos verlo muy pronto por nuestra emisora.

jueves, 19 de mayo de 2011

LA ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES DE ARCOS PONE EN MARCHA UNA NUEVA CAMPAÑA





La Asociación de Comerciantes de Arcos, Acoar, están preparando una nueva campaña de cara a los próximos meses. Según nos contaba su presidente, Andrés Dormido, la campaña llevará como lema "Los comercios de Arcos te regalan un crucero por feria".


Se trata de una nueva iniciativa para fomentar el comercio en nuestra localidad, y dará comienzo a mediados del mes de junio.


martes, 17 de mayo de 2011

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA




POSTRE DE SANTA LUCÍA

RECETA 39


Ingredientes para 4 personas:
1 kg de melocotones en almíbar, natural o de lata
8 rebanadas de pan de molde
4 huevos
4 vasos de leche (1 litro)
12 cucharadas de azúcar (300 grs)
Almendras picadas o fileteadas
1 cucharadita de canela en polvo

Para hacerlo:
Antes de empezar con la preparación se enciende el horno a 200º.
Los melocotones se escurren de su almíbar y se trituran. El almíbar se reserva para otras preparaciones.
Se disponen 4 rebanadas de pan sin corteza extendidas en el fondo de una fuente de horno, a ser posible de tamaño preciso para que entren justas.
Sobre el pan se pone una capa abundante de puré de melocotón y se tapa con otra capa de pan. Encima se extiende el resto de puré de melocotón y se salpica con las almendras picadas.
Aparte se baten los huevos con el azúcar, la canela y la leche y se vierte sobre la fuente. Se deja reposar durante 1 hora para que el pan se empape.
Luego se mete en el horno caliente durante 1/2 hora. Antes de sacarlo se comprueba que está hecho. Esto se hace hundiendo un pincho en el centro. Si sale limpio, es que ya está.
Se saca del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente. Después se mete en la nevera para que cuaje del todo. Se sirve en la misma fuente, sin desmoldar.

FOTOS DEL V ENCUENTRO DE GIMNASIA PARA MAYORES, ORGANIZADO POR EL PATRONATO MUNICIPAL DE DEPORTES



















LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ CREA UNA PÁGINA DE INFORMACIÓN EN CONSUMO PARA JÓVENES EN TUENTI


Estos días estamos contemplando un aumento considerable de las temperaturas, lo que va a conllevar la visita de muchos ciudadanos a nuestras playas para aprovechar el buen tiempo y tomar el sol.
En este sentido, en estos primeros días de exposición solar, se deben tener en cuenta una serie de recomendaciones muy básicas para evitarnos problemas en nuestra salud. Así, como efectos negativos producidos por una exposición intensa al sol se pueden traducir en quemaduras de la piel y lesiones oculares, en el mejor de los casos. Son especialmente nocivas las exposiciones sin protección en las edades infantiles y jóvenes, claramente relacionadas con el riesgo de aparición del cáncer de piel.
Así, en estos primeros días, siempre que se esté expuesto al sol debemos proteger nuestra piel mediante la utilización de cremas de protección solar.
Las cremas de protección solar contienen sustancias que actúan como filtros solares, reduciendo la cantidad de rayos que penetran en la piel, evitando las quemaduras y los cambios degenerativos de la piel, si se utilizan adecuadamente.
La Unión de Consumidores de Cádiz recomienda en este asunto:
· Elegir la crema y el índice de protección solar adecuado al tipo de piel.
· Aplicar la crema antes de salir a la playa o la piscina, y como mínimo 30 minutos antes de exponerse al sol.
· Extender la crema sobre la piel bien seca.
· Aplicar una capa abundante de crema, asegurándose que se ha extendido por toda la piel sin dejar zonas sin protección.
· Cuando se inicia la temporada estival, deben de utilizarse cremas con mayor índice de protección solar al principio, reduciéndolo a medida que se pone morena la piel.
· No aplicar en la piel perfumes y colonias que contengan alcohol y esencias vegetales, porque son fotosensibilizantes.
· Utilizar protección solar aunque esté nublado.
· Evitar la exposición al sol entre las 11 y las 15 horas, horario de máxima radiación ultravioleta
· Proteger la cabeza con un sombrero o gorra con visera; los ojos con gafas adecuadas, y los labios con protector labial.
· No es aconsejable tumbarse al sol y mantenerse inmóvil durante horas. Es más sano pasear o realizar algún ejercicio mientras se toma el sol.


· Beber agua o líquidos sin alcohol para evitar la deshidratación.
· Si está tomando algún medicamento, debe de consultar la ficha técnica y comprobar si son fotosensibilizantes, en cuyo caso debe evitar tomar el sol.
· En niños, la fotoprotección debe ser completa con protección ultra alta, es decir, su SPF no debe ser inferior a 30.

Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25

FOTOS DEL 2º MERCADILLO DE ROPA, ORGANIZADO POR LA ONG PROYECTO LUZ A BENEFICIO DE CÁRITAS