Esta semana en el espacio "Comer sano" con Alfonso Rodríguez, hemos hablado de cocina, de una cocina un tanto peculiar, la que se realiza en el "Restaurante Aponiente" del Puerto de Santa María del chef Ángel León.
En este programa hemos hablado con Juan Ruíz Henestrosa, somelier de "Aponiente".
Y hemos contado también con la receta de esta semana, Alfonso ha preparado Atún encebollado.
Os dejamos el enlace para que podáis seguir dicha receta.
http://www.gastronomiayfitness.com/receta-Atun-Encebollado-43.htm
