CELEBRACIÓN DE LA XIX CHICHARRONÁ EN EL PASEO DE ANDALUCÍA

ESTEBAN GARCIA MORILLA

Esteban García Morilla es una persona muy conocida y apreciada en nuestra localidad, gran parte de su vida la ha dedicado a la enseñanza como así también al deporte. Ha sido jugador, entrenador, directivo y colaborador del Arcos Club de Futbol, además de haber trabajado por otros muchos deportes en nuestra localidad. Es por ello que el próximo viernes día 28 de febrero va a recibir por parte del Ayuntamiento de Arcos un reconocimiento por su amplia trayectoria deportiva.

CARNAVAL DE ARCOS 2014, CHIRIGOTA LOS ZUMBAITOS

Que decir de estos dos amigos, son componentes de la chirigota "Los zumbaitos", son David Guerrero y Antonio Piñero, ambos con años de experiencia en el mundo del carnaval. El año pasado nos divirtieron con la chirigota "Los duendes colocaos".
La presentación es hoy en Paladium a las 20:30h tarde, la entrada 3 euros.
Este año participaran en el Concurso de Agrupaciones Carnavalescas de Arcos.

CARNAVAL DE ARCOS 2014, COMPARSA "LA ORQUESTA CARNAVALATI"

Esta semana hemos quedado con representantes de las cuatro agrupaciones oficiales que este año se presentan para nuestro carnaval. En esta ocasión nos referimos a la comparsa "La orquesta carnavalati", esta mañana nos acompañaba Fran Pérez.

Decir de esta agrupación que ya hicieron la presentación el pasado día 8 de febrero en el Teatro Olivares Veas, le han seguido más actuaciones en locales de nuestra localidad, hoy lo hará en Avenida 34 a partir de las 20:30h tarde donde quedan todo invitados.
Por cierto esta agrupación participarán en el concurso de agrupaciones carnavalescas de Arcos.
(En la imagen Fran quiso hacerse la foto con el conocido y apreciado Esteban García que era nuestro siguiente invitado).

EL DIVÁN, CON EL PSICÓLOGO JOSÉ ANTONIO CASAS

El próximo martes en el espacio "El Diván", a partir de las 12:05h mañana, trataremos el tema "La Felicidad", con José Antonio Casas, psicólogo del Centro de Logopedia y Psicología Psilog, en Avda. Miguel Mancheño 6

CARNAVAL DE ARCOS 2014, CHIRIGOTA "LOS TUYOS POR SI OCASO"

Oliver Limones y Francisco Garrucho son dos de los componentes de la agrupación "Los tuyos por si ocaso", vuelven de nuevo en la categoría de chirigota como ya hicieran el pasado año con "Los que se mueren por una chupaita".
La presentación será hoy viernes a partir del 21:00 h. en el C.P San Francisco, las entradas pueden adquirirse en el propio centro al precio de 3 euros.

HOY COCINA.... RAFAEL CENA RUJANO

ANDRAJOS DE JAÉN

 

Ingredientes:

Para 4 personas

 

2 alcachofas

Media cebolla

Medio pimiento rojo mediano

1 pimiento verde mediano

Tomate frito casero

70g de judías verdes

1 berenjena (si se quiere)

1/4 kg de bacalao salado desmigado

1/2 kg de almejas con concha

1/4 kg de gambas

1/2 kg de mejillones

200g de harina de fuerza

Perejil, un ramito de hierbabuena

Sal, pimienta y aceite de oliva

 

Elaboración

La masa se hace mezclando y amasando la harina de fuerza con 100ml (medio vaso) de agua y sal.  Se deja reposar. Se extiende y se pone a secar sobre un paño.

Las gambas se pelan y las cáscaras se ponen a calentar en ½ litro de agua sin que llegue a hervir. Este caldo se cuela y se reserva. Los mejillones se abren al vapor en ½ litro de agua y se sacan de sus conchas, el caldo se cuela y se reserva. Las colas crudas de las gambas y la carne de los mejillones se reservan también.  

En una sartén se rehogan las alcachofas, los pimientos, la cebolla y las judías verdes, todo troceado. Se añade el bacalao desmigado o a trozos y el tomate frito. Al empezar a hervir, se condimenta con perejil y hierbabuena. Se añaden las aguas del marisco y ½ litro más de agua.

La masa que se había preparado se va cortando a pellizcos y se echa a la sartén.

Se baja el fuego al mínimo y a los 6 minutos se incorpora todo el marisco incluida las almejas. Se aparta del fuego cuando se haya cocido la masa y se lleva a la mesa.

 

REDACCIÓN: LOLA ESQUIVIAS.

MARI Y FABIOLA BARBA

Las hermanas Barba, Mari y Fabiola también recibirán el próximo 28 de febrero Día de Andalucía el galardón en la categoría de  trayectoria artística. Actualmente imparten clases de baile en la Academia Hnas. Barba en C/. Carlos Saura.

 

 

 

CARNAVAL 2014 - CHIRIGOTA "THE SIBARITAS LOUNGE CLUB"

Con esta planta se nos han presentado hoy dos de los componentes de la chirigota "The Sibaritas Lounge Club", Manu Ramírez y Abraham García. Estos chicos vienen con muchas ganas de carnaval y de disfrutar como ya así lo hicieran el pasado año con la chirigota "Centuria Antisistema".
Este próximo viernes a partir de las 21:30h será la presentación en Mesón Albéniz.

GALARDÓN PARA LA BANDA MUNICIPAL DE MÚSICA "VICENTE GÓMEZ ZARZUELA" EL DÍA DE ANDALUCÍA

Este año en la Gala Institucional con motivo del Día de Andalucía que celebra el ayuntamiento de Arcos de la Frontera, se galardonará en la categoría de Trayectoria Colectiva a la Banda Municipal de Música "Vicente Gómez Zarzuela". Esta semana nos ha acompañado su director, Rafael Ibáñez.

ELECCIÓN DE MOLINERAS DEL CARNAVAL 2014; CELEBRADO EN EL C.P. ALFONSO X EL SABIO

Molinera Infantil- Marta Gabriela Ortega García. 1ª Dama Infantil - Erika Pérez Duarte. 2ª Dama Infantil - Adriana Márquez Benítez. Molinera Mayor - Emma Soto Ruíz. 1ª Dama Mayor - Saray Benítez Santana. 2ª Dama Mayor - Elena Bernal Gil.

HOY COCINA..... JUANA Mª MORALES

BERENJENAS RELLENAS

 

Ingredientes:

3 berenjenas

1 cebolla

2 dientes de ajo

1/4 kg de carne de ternera picada

1 vasito de vino

Sal, pimienta

1 pastilla de caldo (opcional)

Salsa de tomate

Queso mozzarella rallado

Aceite de oliva

 

Elaboración

Cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo y las vaciamos con un cuchillo. La carne de las berenjenas que hemos sacado, la partimos a trozos pequeños.

Para hacer el sofrito, ponemos aceite en una cacerola al fuego, lo suficiente como para que cubra el fondo.

Pelamos y picamos fino los dientes de ajo y la cebolla y los rehogamos hasta que se ablande la cebolla. Echamos entonces la carne picada y seguimos rehogando, removiendo y separando la carne. Cuando pierda su color rosado, añadimos el vino y las trocitos de berenjena. Dejamos que la berenjena se vaya reblandeciendo junto con la carne y el sofrito. Lo salpimentamos al gusto y podemos añadirle la pastilla de caldo. No hay que agregar agua, es suficiente con la que suelta la berenjena.

Cuando la carne y la berenjena estén tiernas, le incorporamos la salsa de tomate y lo removemos durante un minuto.

Ya que tenemos hecho el relleno, podemos encender el horno a 180º para que esté caliente cuando vayamos a necesitarlo.

Cubrimos una bandeja de horno con papel de aluminio. Es conveniente hacerlo así porque el relleno puede rebosar un poco durante la cocción.

Tomamos las mitades vacías de las berenjenas y con una cuchara grande las llenamos con el relleno que hemos preparado.

Las metemos en el horno ya caliente durante 20 minutos. Abrimos el horno entonces, sin apagarlo, y esparcimos el queso rallado por encima de las berenjenas. Lo dejamos unos 15 minutos más hasta que se funda el queso y se dore. Y ya está listo para comer.  

 

 

REDACCIÓN: LOLA ESQUIVIAS.

PIZZERIA - BAGUETERIA "A PUNTO Y COMA"

Pizzería y Baguetería "A Punto y Coma", reparto a domicilio, en C/.Lepanto en el Barrio MªAuxiliadora, bajo la dirección de Daniel Peluso. Horario atención al público: De Lunes a domingo de 20:00h a 24:00h ; viernes y sábado de 20:00 h a 2:00h madrugada. Teléfonos: 956 11 22 40 - 640 26 26 44

LA UNIÓN DE CONSUMIDORES LAMENTA LA DESORBITADA SUBIDA DE PRECIOS DE LAS FLORES POR SAN VALENTÍN

 

En algunos establecimientos la subida llega al 100% con respecto a otras semanas

 

 

Andalucía, 14 de febrero de 2014. A lo largo de toda esta semana hemos recibido quejas por parte de los consumidores, a través de nuestros canales de comunicación con el ciudadano, relativas al notable incremento de precios que las flores han tenido a medida que nos vamos acercando a la celebración de San Valentín.

 

 

Es tal la subida que en algunos casos nos trasladan que en algunos establecimientos se podría cifrar hasta en el 100% con respecto al resto del año.

 

 

Esta no es una situación nueva. Ya la hemos denunciado otros años por estas fechas o con motivo de otra fecha en la que también estos productos sufren un incremento de precios considerable. Se trata del Día de los Difuntos.

 

 

Aún no siendo una práctica ilegal, dado que los precios de este tipo de productos pueden ser fijados libremente por los establecimientos, sí queremos en la Unión de Consumidores establecer una queja en cuanto al abuso que se produce para el bolsillo del consumidor.

 

 

Ante esta situación, aconsejamos a los consumidores que comparen precios en distintos establecimientos y elijan el que mejor precio les ofrezca en cuanto a este tipo de productos.

 

 

Para más información: 954 54 06 28

Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25

Vicepresidente

EL GRUPO DEL ROPERO DE CARITAS SAN FRANCISCO

Mª del Carmen, Patri, Inés y Rita forman junto a otras cuatro compañeras el "Grupo del Ropero" de Cáritas San Francisco. Esta mañana nos han visitado y nos contaban acerca de esta labor que realizan desinteresadamente. Esta obra solidaria  es posible gracias a las personas que deciden donar ropa, calzado, muebles, accesorios de bebés, tapones, todo lo que crean que no les es útil el grupo del ropero tiene a bien recibirlo por muy deteriorado que les parezcan, esto último claro no lo entregan a las familias, sino que lo reciclan.

Nuestras invitadas querían hacer hincapié en que la ayuda que prestan desde este grupo es para todas las familias necesitadas de Arcos, y no solo a las que pertenecen a la parroquia de San Francisco como así ocurre con los alimentos.

La casa Cáritas se encuentra en Plaza de las Aguas, la bajada del Cucarro, día de entrega y recogida son todos los miércoles de 18:00 a 20:00h tarde. 

 

Les hemos prometido que las visitaremos muy pronto.

 

 

RUTA SOLIDARIA

A través de nuestro magazine estamos conociendo a muchísimas personas que tienen mucho que contarnos, algunas de ellas nos llegan a sorprender tanto como es el caso del arcense Salvador Guerrero Tejero. Decir de Salvador que es un aventurero, lo que llamaríamos un alma inquieta, aunque según nos contaba, quiere tomar asiento definitivamente en Arcos, pero claro, será después de la aventura que va a emprender el próximo lunes día 17 de febrero.

Conocer a los chicos del Centro Ocupacional Juan Candil ha significado para Salvador mucho, los visita casi a diario, es su lugar de retiro espiritual, humano,.... aprende mucho de ellos,  tanto es así que se ha marcado un reto con fin solidario y colaborar estrechamente con el centro, va a realizar la GR7, sendero de Gran Recorrido.

 

Recorrido que comienza en Tarifa y termina en Atenas, pero Salvador va a realizar el que discurre por tierras andaluzas, por tanto partirá el lunes desde Tarifa y terminará en la provincia de Granada, en concreto en la Puebla de Don Fadrique, o sea recorrerá un total de 1250 km entre ida y vuelta.

Este reto solidario persigue de algún modo crear una conciencia social sobre la importante labor de desarrollo del centro y por otro lado recaudar fondos para mejorar sus instalaciones y el material de que disponen para el desarrollo de actividades. Para ello se ha dispuesto un cuenta en la Caixa para todas las personas que así lo deseen puedan colaborar.

 

Salvador que ha pensado en todo, quiere hacer participe de su día a día  a todas aquellas personas que quieran seguirlo lo podrán hacer a través del blog elcaminodharma.wordpress.com

 

 

Desde nuestro blog le deseamos buena suerte a Salvador.

Y como él mismo dice, "Un día me desperté y decidí que tenía que caminar..... Así comenzó esta aventura; dejar de soñar para comenzar a vivir" 

 

 

XXIII ANIVERSARIO DE LA ASOCIACIÓN DE MUJERES BEATRIZ PACHECO

HOY COCINA..... JUAN SUÁREZ CÁCERES

Hoy cocina… JUAN SUÁREZ CÁCERES

Gerente de La Serranía

BACALAO CON CREMA DE PUERROS

Para 2 personas:

Ingredientes:

1/2 vaso de aceite de oliva

1 cucharadita de ñoras molidas

1/2 vaso de vino blanco

1 cucharadita de harina

1 lomo de bacalao fresco o desalado

1 puerro

 

Modo de hacerlo:

Se corta el puerro a rodajitas y se rehoga en un perol con aceite. Cuando esté tiernecito, se añaden las ñoras y la harina y se remueve.

Luego se le echa el vino y se sigue removiendo hasta que toma la consistencia de una crema.

Se tritura con la batidora y se vuelve a poner al fuego otra vez.

En la crema se pone el lomo de bacalao y se deja hacer por un lado durante 5 minutos. Entonces se le da la vuelta y se deja hacer otros 5 minutos por el otro lado.

Se prueba y se rectifica de sal si es necesario.

Se sirve el pescado en un plato con la crema por encima.

 

DECORAMOS TÚ HOGAR CON GAZZULES INTERIORISMO

Hoy en el espacio "Decoramos tú hogar" con Gazzules Interiorismo vamos a hablar de las flores del frío, color y perfume.

CARNAVAL DE ARCOS 2014 - COMPARSA MIXTA "ESTO NO TIENE CURA"

Manuel Apresa Fraidías y Domi Iglesias, son componentes este año de la comparsa mixta "Esto no tiene cura", que se presenta el próximo día 16 de febrero, en Teatro Olivares Veas a partir de la 17:30h de la tarde.

Las entradas se pueden adquirir en Mesón La Rebotica ó a través de algún miembro de la comparsa.

LUIS DE MANUELA NOS PRESENTA SU PRIMER TRABAJO DISCOGRAFICO "ENTRE LA CONSPIRACIÓN Y LOS SUEÑOS

Si hace unos años le hubieran dicho que iba a grabar un disco no se lo hubiera creído, hoy día ya es realidad. "Entre la conspiración y los sueños" es el primer trabajo discográfico del cantautor jerezano, Luís de Manuela que nos  ha visitado esta semana.

Un total de 10 temas, en su mayoría temas con un componente crítico, reivindicativo, como así nos contaba el propio Luís.

En este disco encontramos un tema dedicado al cantautor granadino Carlos Cano, del que Luís siente una gran admiración, aunque ya no esté entre nosotros. 

"Entre la conspiración y los sueños", es un  proyecto discográfico que le llena de ilusión

y de buenas expectativas para este año 2014. Nos adelantaba que sigue escribiendo para lo que será su segundo disco, pero claro todo a su tiempo, ahora es momento para conocer y disfrutar de este primer trabajo de Luís de Manuela. 

DIA DE LA FIESTA DE LA BICICLETA 2014