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jueves, 30 de abril de 2015
HOY COCINA....... MERCEDES GALIANA
BIZCOCHO
DE ALMENDRAS
Ingredientes:
12
huevos
360
gr. azúcar
360
gr. almendra molida (cruda)
100
gr. maicena
Ralladura
de un limón
1
cucharada rasa de canela
Modo de hacerlo:
En
primer lugar levantaremos las claras a punto de nieve, añadiremos el azúcar y
seguiremos batiendo muy bien, a continuación incorporaremos las yemas,
almendras (que deberá quedar muy suelta), ralladura de limón, la maicena y por
último, la canela.
Nos
haremos con un molde que no deberá de ser muy alto pero si de ancho (diámetro).
Volcaremos la mezcla en él y lo introduciremos en el horno que deberá de estar
a 180º, dejarlo una hora sin abrir horno.
Una
vez terminado y que esté frío podemos espolvorearlo con azúcar glas.
Sugerencias:
Si
os parece mucha la cantidad de los ingredientes, podéis hacerlo con la mitad,
es decir en vez 12 huevos, dejarlo en 6 y así también con el resto de
ingredientes.
Para
que no se os queme el bizcocho podéis colocar debajo de la bandeja un
recipiente con agua.
LA UNIÓN DE
CONSUMIDORES DE CÁDIZ REALIZARÁ CURSOS DE ESCAPARATISMO PARA COMERCIOS EN
CÁDIZ, JEREZ DE LA FRONTERA Y CAMPO DE GIBRALTAR
Cádiz, 30 de Abril de
2015. Dentro de las
líneas de formación que la Unión de Consumidores de Cádiz quiere realizar para
mejorar la relación de las empresas con los consumidores está la de la ofrecer
formación en cuanto a temas que puedan ser de interés para las empresas y que
les acerquen a los consumidores.
Así,
como visión de Consumo en Positivo, la Unión de Consumidores de Cádiz va a
realizar diversos Cursos de Escaparatismo para mejorar la visión que las
empresas, los comercios, tienen hacia los consumidores.
"VENENO" LO NUEVO DE HÉCTOR DE CÉSARE
Esta mañana hemos hablado con el músico y productor valenciano Héctor de Césare sobre su nuevo trabajo discográfico, "Veneno".
Os dejamos la entrevista para que la podáis escuchar.
http://Nostalgia.opendrive.com/files/100260458_X728U_ed09/2015-05-30%20ENTR.%20HECTOR%20DE%20CESARE.mp3
miércoles, 29 de abril de 2015
viernes, 24 de abril de 2015
MINUTOS DE SALUD
Esta semana en Minutos de Salud con el Dr. Dº Antonio Rodríguez Carrión hemos hablado sobre la noticia "Los fumadores de cigarrillos electrónicos tienen más dificultad para dejarlo", también sobre la alergia a la leche de vaca.
Programa que os dejamos para que no os perdáis nada de lo que nos contaba el Dr. Rodríguez Carrión.
http://Nostalgia.opendrive.com/files/100116528_9YDFr_9739/2015-04-24%20DR.RDGZ.CARRION.mp3
viernes, 17 de abril de 2015
JOVENES DE ANTAÑO
Esta semana en nuestro programa "Jóvenes de Antaño" hemos contado con la presencia de los ganadores del Campeonato de Petancas celebrado el pasado mes en el Centro de Día San Miguel.
Tercer premio fue para Antonio Gil, segundo para Manoli Infante y primer premio para Pedro Bonilla.
También les acompañaban las monitoras, Paqui Vargas y Ana Jiménez, en esta ocasión pudo asistir la directora del centro Gloria Arminio.
Aquí os dejamos el programa por si no lo pudisteis escuchar el pasado martes.
http://Nostalgia.opendrive.com/files/99959786_IYGFw_e1be/2015-04-14%20JOVENES%20DE%20ANTAÑO%20(Ganadores%20del%20Campeonato%20de%20Petancas).mp3
HOY COCINA...... PEPA BAUTISTA
SOPA
DE MARISCO
Ingredientes: ( Las
cantidades según se quiera)
Aceite
de Oliva
Cebolla
Ajos
Puerros
Zanahorias
Tomate
Vino
fino
Gambas
Choco
Almejas
Mejillones
Rape
Sal
Colorante
Elaboración:
Ante
todo debemos de tener cocidas en aguas separadas, las gambas, almejas y
mejillones. En una olla con aceite rehogaremos los ajos, cebollas, puerro,
tomate, zanahoria (ésta última deberemos de cocerla un poco antes para que esté
más tierna) y el vino.
Dejamos
hacer un poco, después lo pasaremos por
la batidora. Seguidamente incorporaremos el agua de la cocción de los mariscos
(la cantidad de agua según queramos que quede de sopa) que deberá de ir colada,
e iremos añadiendo el resto de ingredientes que nos quedan como el rape, gambas,
almejas, mejillones choco. Rectificar de sal y si queremos que nos quede con
más color una pizca de colorante y dejaremos cocer durante 15 o 20 minutos.
Sugerencia:
Si
nos quedara sopa para el día siguiente podemos echarle unos coscorrones de pan
o bien arroz y queda también muy buenas.
FELIPE VI YA SE ENCUENTRA PRESIDIENDO EL SALÓN DE PLENOS DEL CONSISTORIO ARCENSE
La pintora arcense Mónica de la Rosa ha sido la encargada de inmortalizar la figura del rey Felipe VI en un cuadro al óleo que desde esta semana está presidiendo el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Arcos.
Tras dos meses de trabajo, Mónica se siente muy orgullosa y satisfecha con el resultado de esta obra y por la confianza que han depositado en ella desde el consistorio arcense.
miércoles, 15 de abril de 2015
ENTRETELAS TEATRO DE NUEVO EN ESCENA
La Asociación Cultural "Entretelas Teatro" vuelve a escena este próximo fin de semana con la obra "La Familia". Esta mañana nos acompañaba el autor de la misma, Salvador Pérez Salas junto con la presidenta de la asociación, Mª Dolores Méndez.
Con las entradas agotadas para estas dos funciones "Entretelas Teatro" volverá a representar esta obra en el Teatro Olivares Veas los días 8 y 9 de mayo. Las entradas podrán adquirirlas por el precio de 5 euros en la delegación de cultura, Palacio del Mayorazgo.
"PAISAJES DEL ALMA" DE JOSÉ MANUEL DURÁN
El patio del Palacio del Mayorazgo será en esta ocasión el escenario para acoger la muestra pictórica "Paisajes del Alma", del pintor arcense José Manuel Durán.
Tras tres años sin exponer, Durán vuelve para mostrarnos mucho color en sus obras, una obra muy diferentes a las anteriores, es más abstracta, según nos contaba, con paisajes imaginarios que hará que el público participe de la misma.
Se inaugura este viernes a partir de las 20:00 h y permanecerá expuesta hasta el día 17 de mayo.
martes, 14 de abril de 2015
viernes, 10 de abril de 2015
MINUTOS DE SALUD
Dos citas importantes y relacionadas con la salud hemos mencionado esta semana en nuestro programa "Minutos de Salud" con el Dr. Dº Antonio Rodríguez Carrión, coordinador de escuela de salud Especialistas Ya! , por un lado el pasado día 7 de abril se celebraba el día Mundial de la Salud y el 11 de abril se celebra el Día Mundial del Parkinson.
De ambas patologías nos contaba con más detalle el Dr. Rodríguez Carrión.
UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ
Consumidores,
estanqueros y Altadis se unen frente al comercio ilegal de tabaco en Andalucía
Cádiz, 7 de abril de
2015. La Unión de Consumidores de Andalucía-UCA/UCE junto a ALTADIS,
compañía tabaquera que lidera en España la lucha contra el comercio ilegal del
tabaco, acompañados de la Unión de Estanqueros, han trasladado hoy a la opinión
pública en rueda de prensa su preocupación
por la situación y consecuencias del comercio ilegal de tabaco en
Andalucía.Una parte muy
importante de la compra/venta de tabaco ilegal de España se desarrolla en
Andalucía. Consumidores, estanqueros y Altadis unen sus esfuerzos para intentar
concienciar a la ciudadanía de las nefastas consecuencias que este tráfico
genera, tanto para las personas como para el conjunto de la sociedad. Una gran
parte de la sociedad andaluza desconoce que este comercio ilícito representa
una amenaza de múltiples consecuencias. Según los datos del último estudio de
la consultora IPSOS, en los seis primeros meses del 2014, el 40,1% del tabaco
fumado en Andalucía no pagó impuestos, cifra que sitúa a la comunidad en el
foco del problema del comercio ilícito. El auge del contrabando se extiende
principalmente por la falta de conciencia de los fumadores sobre los peligros
de un tabaco cuyo control escapa no sólo a la Hacienda Pública sino también, y
lo que es más grave, a la vigilancia de las autoridades sanitarias.
jueves, 9 de abril de 2015
PROGRAMAS "JOVENES DE ANTAÑO"
En los diferentes programas de "Jóvenes de Antaño", programa elaborado por socios/as del Centro de Día San Miguel, hemos tratado hasta el momento diversos temas, entre ellos y el más reciente, sobre la prevención de incendios en el hogar, sobre ello hemos contado con la profesionalidad del cabo de bombero en Arcos, Pepe Fernández que nos ha facilitado unos consejos muy prácticos que debemos tener todos en cuenta.
Os dejamos con dicho programa.
http://Nostalgia.opendrive.com/files/99775351_FB3UB_9736/2015-04-07%20JOVENES%20DE%20ANTAÑO%20(Prevencion%20incendios).mp3
miércoles, 1 de abril de 2015
HOY COCINA.... ISABEL GAMAZA
TRUCHAS AL HORNO CON JAMÓM
Ingredientes:
Truchas
Patatas
Pimientos
Jamón
en lonchas
Ajos
Cebolla
Un
vaso de vino Manzanilla
Aceite
de oliva
Un
vaso de caldo
Sal
Elaboración:
Comenzaremos limpiando las truchas, para ello le quitaremos
la cabeza, cola y espinas, las dejaremos abierta como si fuera un libro.
Seguidamente prepararemos la bandeja de horno, la cubriremos
con una capa de patatas cortadas a rodajas, otra capa de cebolla, colocamos las
truchas y las rellenamos de jamón y cerramos. Incorporamos los pimientos, ajos,
sal, rociamos con aceite, vino y si lo viéramos un poco seco lo rociamos con el
caldo. El horno deberá estar a temperatura media y dejaremos hacerse una media
hora aproximadamente, iremos viendo o bien pinchando las patatas para comprobar
que estén tiernas.
Buen provecho!!
LA UNIÓN DE
CONSUMIDORES LAMENTA QUE MUCHAS HIPOTECAS AÚN NO SE BENEFICIEN DEL MÍNIMO
HISTÓRICO DEL EURIBOR
El pasado 28 de marzo marcó el mínimo
histórico al situarse en el 0,199%
Una hipoteca media rebajaría unos 16 €
mensuales
Cádiz, 30 DE MARZO DE 2013. Tal y como indicamos el pasado día
28 el euríbor marcó un mínimo histórico al situarse en torno al 0,2%, lo que
viene a abaratar las hipotecas, en términos medios, en unos 200 euros al año.
Hace un año, el euríbor estaba en el 0,577%. Se trata por tanto del nivel más
bajo al a hora de afrontar los intereses de las hipotecas.
Desgraciadamente, esta situación no va
a beneficiar al conjunto de consumidores por la aplicación de la cláusula suelo.
Desde hace tiempo, la Unión de Consumidores de viene peleando incluso ante
tribunales para su eliminación. Por ello, la Unión de Consumidores de Cádiz seguirá
asesorando sobre este asunto en sus oficinas. Así, va a realizar este
asesoramiento jurídico con el fin de explicar a los ciudadanos las diferentes
vías que existen para la anulación de la tan perjudicial cláusula suelo de las
hipotecas. En lo que va de año, técnicos de la Unión de Consumidores de Cádiz siguen
atendiendo gran número de consultas y reclamaciones sobre la aplicación de la
cláusula suelo por parte de las entidades financieras.
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