
miércoles, 11 de mayo de 2011
martes, 10 de mayo de 2011
COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA

ALCAUCILES RELLENOS
RECETA 38
Ingredientes:
12 alcauciles
2 huevos cocidos
100 grs de jamón serrano
1 cucharada de harina
1 cucharadita de sal
Unas gotas de zumo de limón
1 litro de agua
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
Para hacerlos:
Se pelan los alcauciles, quitándoles las hojas exteriores y duras. Con un cuchillo afilado se cortan por la base y por la punta. Los tallos se pelan por el exterior y se parten a trozos.
Se colocan los alcauciles, apoyados sobre su base, dentro de una cacerola, de forma que queden justos de espacio. Se cubren con 1 litro de agua donde se ha desleído la harina, y se añade la sal, los tallos troceados y el zumo de limón.
Se pone la cacerola al fuego y se deja cocer durante 25 ó 30 minutos a fuego medio. Pasado ese tiempo, si están tiernos, se apartan y se dejan enfriar en su mismo caldo.
Mientras, se pican los huevos y el jamón. La cebolla se corta a tiritas y los ajos pelados a trocitos.
Ya fríos los alcauciles, se sacan y el caldo con los tallos se reserva.
Con cuidado se les abre un hueco en el centro con el dedo índice y se rellenan con jamón y huevo duro.
En una cazuela se rehoga la cebolla junto con el ajo. Cuando esté la cebolla tierna, se colocan los alcauciles sin volcarlos. Se añaden los tallos, un poco del caldo de cocción para hacer una salsita y el jamón y huevo que haya sobrado. Se deja cocer todo junto durante 10 minutos más.
lunes, 9 de mayo de 2011
2º MERCADILLO SOLIDARIO
En el día de hoy, María José Pacheco, presidenta de la Asociación de la Prensa de Jerez y Miguel A. Ruiz, presidente de la Unión de Consumidores de Cádiz han firmado un Convenio Marco de Colaboración con el fin de desarrollar actividades en materia de información en los medios de comunicación sobre temas de Consumo.
Adicionalmente a la firma y, como primera actividad realizada en el seno del acuerdo, ambos presidentes han realizado una serie de recomendaciones a los ciudadanos de cara a la próxima celebración de la Feria.
Así recomendamos:
1. Utilizar en la medida de lo posible el transporte público. Y decimos en la medida de lo posible por el conflicto laboral de los autobuses urbanos que se vive en la ciudad.
En este sentido, entendemos que sería importante que los ciudadanos los utilizasen por diversos motivos: evitar atascos, problemas de aparcamiento, si se van a consumir bebidas alcohólicas, etc.
2. En el caso de que vayamos a estar alojados en hoteles, el hecho de que haya una mayor afluencia de visitantes no implica que se pueda bajar la guardia en cuanto a la calidad de lo prometido a través de cualquier tipo de publicidad. En este sentido, en el caso de que lo prometido difiera de la realidad, podemos reclamar por este asunto y exigir nuestros derechos como consumidores.
4. En las casetas debe existir una lista de precios visible para los consumidores.
5. Igualmente, las casetas debe extremar las precauciones en cuanto a la manipulación de alimentos, tomando las medidas oportunas en cuanto a la refrigeración de los mismos, limpieza de utensilios, etc.
6. Está prohibida la venta de alcohol a menores de edad. Ante ello, solicitamos controles a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado con el fin de que se evite este peligroso asunto para la salud.
7.De igual modo, solicitamos a la policía el control de cualquier tipo de venta ilegal en Feria. Adicionalmente, recomendamos no realizar este tipo de compras a los consumidores por el peligro potencial que puede conllevar estos productos ilegales y que no cumplen con los requisitos mínimos de seguridad. Esto cobra especial importancia con los juguetes. Estos productos deben estar totalmente alejados de ellos por el posible riesgo potencial para su salud.
8.En caso de algún problema, los establecimientos deben contar con Hoja de Reclamaciones a disposición de los clientes. Esta Hoja de Reclamaciones no se puede negar a los consumidores. Por ello, ante posibles incumplimientos en este sentido, recomendamos llamar a la Policía Local con el fin de que levante acta de esta infracción.
9.Finalmente, feliz Feria del Caballo
A la presentación de estas recomendaciones y a la firma del Convenio han estado invitados los medios de comunicación y diversas asociaciones de la ciudad.
Para más Información:
Asociación de la Prensa de Jerez Unión de Consumidores de Cádiz
956265822
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25
jueves, 5 de mayo de 2011
En estos días, estamos asistiendo alarmados sobre las pocas noticias que llegan referentes a los problemas de seguridad en cuanto a la protección de datos personales que se ha originado tras el presunto robo de estos datos a las empresas Sony y Microsoft.
En este sentido, los usuarios se encuentran preocupados por las posibles repercusiones que esto pueda tener en cuando a sus datos y sus cuentas bancarias.
Lejos de dar una respuesta clara ya que, además de ofrecer una respuesta tardía, todavía quedan muchas incógnitas por desvelar de esta noticia. Entre otras cuestiones, qué tipos de datos se han robado y si realmente se ha producido dicha actividad delictiva.
La empresas están remitiendo a información poco clara que aparece en páginas web habilitadas para ello y han aportado dos teléfonos para atender las consultas. El 902197198 en el caso de Microsoft y el 902102102 en el caso de Sony.
En este sentido, la Unión de Consumidores de Cádiz quiere manifestar su queja ya que, una vez más, un problema originado por dos empresas supone un coste adicional, a la hora de recibir atención e información, para los usuarios. Estos números 902 no entran en las tarifas planas que muchos usuarios tienen contratadas y, además, su coste es asumido íntegramente por el consumidor que realiza la llamada con un precio similar al de una llamada interprovincial.
Por ello, desde UCE Cádiz solicitamos, una vez más, la gratuidad de este tipo de llamadas, dado que los usuarios no han tenido culpa de la situación originada, más si cabe en el caso del que informamos en estos días que plantea serias dudas sobre datos personales de los ciudadanos.
Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25
LAS CALLES DE MI ARCOS, PRIMERA EXPOSICIÓN DE ANTONIO SABORIDO MUÑOZ "EL CORDOBÉS"
Será en el Salón Cultural San Miguel a partir de las 20.30 h. de la tarde, exposición que estará abierta al público hasta el 21 de mayo.
miércoles, 4 de mayo de 2011
LA PEÑA TAURINA OCTAVIO CHACÓN ORGANIZA UNA NUEVA EXCURSIÓN
martes, 3 de mayo de 2011
Champiñones enteros
Jamón serrano en tacos o lonchas
Queso emmental
Huevo batido
Pan rallado
Aceite y sal
Para hacerlos:
El queso se parte a taquitos.
Los champiñones se lavan y se separa el pie del sombrerete. Los pies se guardan para otras preparaciones. Los sombreretes enteros se rehogan en un poco de aceite y se condimentan con sal. Cuando estén tiernos, se escurren del líquido que sueltan, se secan y se parten por la mitad los más pequeños y en tres o cuatro trozos los mayores.
En un palillo o en un pincho corto, se clava un trozo de queso, a continuación un taco o una loncha de jamón doblada, según el tamaño, y un trocito de champiñón.
Se rebozan con huevo batido y pan rallado y se fríen en aceite caliente hasta que el pan se dore.
Se sirven enseguida.
En estos días, estamos asistiendo alarmados sobre las pocas noticias que llegan referentes a los problemas de seguridad en cuanto a la protección de datos personales que se ha originado tras el presunto robo de estos datos a las empresas Sony y Microsoft.
En este sentido, los usuarios se encuentran preocupados por las posibles repercusiones que esto pueda tener en cuando a sus datos y sus cuentas bancarias.
Lejos de dar una respuesta clara ya que, además de ofrecer una respuesta tardía, todavía quedan muchas incógnitas por desvelar de esta noticia. Entre otras cuestiones, qué tipos de datos se han robado y si realmente se ha producido dicha actividad delictiva.
La empresas están remitiendo a información poco clara que aparece en páginas web habilitadas para ello y han aportado dos teléfonos para atender las consultas. El 902197198 en el caso de Microsoft y el 902102102 en el caso de Sony.
En este sentido, la Unión de Consumidores de Cádiz quiere manifestar su queja ya que, una vez más, un problema originado por dos empresas supone un coste adicional, a la hora de recibir atención e información, para los usuarios. Estos números 902 no entran en las tarifas planas que muchos usuarios tienen contratadas y, además, su coste es asumido íntegramente por el consumidor que realiza la llamada con un precio similar al de una llamada interprovincial.
Por ello, desde UCE Cádiz solicitamos, una vez más, la gratuidad de este tipo de llamadas, dado que los usuarios no han tenido culpa de la situación originada, más si cabe en el caso del que informamos en estos días que plantea serias dudas sobre datos personales de los ciudadanos.
Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25
viernes, 29 de abril de 2011
ESPECTÁCULO DE LOS TRES TENORES EN ARCOS
Las jornadas culturales de primavera organizadas por la asociación de pensionistas y jubilados Miguel Mancheño, pusieron ayer el broche final con la actuación de Los Tres Tenores.
No es sólo cantar, es un auténtico show donde el público se lo pasa en grande, como así lo hicieron los socios de Miguel Mancheño.
UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ
112 EXPEDIENTES ABIERTOS POR LA CLÁUSULA SUELO
Desde que un juzgado sevillano ha anulado la cláusula suelo de diversas entidades financieras, la Unión de Consumidores de Cádiz habilitó su Gabinete Jurídico con el fin de atender las consultas relativas a este asunto.
Hasta la fecha han sido atendidas multitud de consultas al respecto, contando hasta el día de hoy con un total de 112 expedientes abiertos, los cuáles serán tramitados en estos días para recuperar el dinero cobrado de más por la aplicación de la cláusula suelo.
Estamos a la espera de la resolución satisfactoria de los primeros expedientes tramitados, esperando que la pretensión de los reclamantes se vea resuelta en vía extrajudicial sin necesidad de pedir la ejecución en el juzgado.
La Unión de Consumidores atiende a los afectados en el teléfono 956 26 58 22, o bien, en nuestras oficinas de Cádiz en la Avda. Ana de Viya 5 Edificio Nereida Oficina 223.
Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671048625
LA CLÍNICA SERMAN Y LA UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ FIRMAN UN CONVENIO DE COLABORACIÓN
En la mañana de hoy, la Clínica Serman y la Unión de Consumidores de Cádiz han firmado un Convenio de colaboración con el fin de mejorar la información y formación de los ciudadanos en materia de Salud.
A la firma del mismo han asistido Jaime Serrano del Río, director médico de la Clínica Serman, y Miguel A. Ruiz, presidente de la Unión de Consumidores de Cádiz, quienes han explicado en rueda de prensa las diferentes líneas de actuación que podrían tener cabida tras la firma de este Convenio de Colaboración.
Así entre las actividades previstas dentro del marco del Convenio están:
Campañas de información y sensibilización.
La colaboración mutua en actividades de conocimiento y difusión en las que podrán incluirse cursos, seminarios y jornadas, cuya convocatoria y elaboración se realizará de forma conjunta.
La realización de estudios, el asesoramiento mutuo e intercambios de información.
Realización y difusión de campañas informativas, así como del material que se editen en virtud de este acuerdo por la Unión de Consumidores de Cádiz y la Clínica Serman
Cualquier otra actividad que pueda considerarse de interés por ambas partes
Para más información:
UCE Cádiz: 956 26 58 22 Clínica Serman: 956 30 12 11
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25 Dominica Guardia
Presidente RRPP
miércoles, 27 de abril de 2011
COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA

CHOCOS CON PAPAS
RECETA 37
Ingredientes:
1 kg de chocos o de sepia limpia
1 cebolla pequeña
5 dientes de ajo
1 pimiento
1 tomate
1/2 vaso de aceite
1 kg de patatas
1 cucharada de orégano, 1 hoja de laurel y 1 cucharadita de pimentón
Agua y sal
Para hacerlos:
Se pelan y pican la cebolla y los ajos. Se limpia el pimiento de semillas y se parte a trocitos. Lo mismo se hace con el tomate.
La sepia se trocea, incluyendo los tentáculos y se pasan bajo en chorro del grifo dentro de un colador.
Se ponen todos los ingredientes en crudo dentro de la olla Express, menos las patatas y la sal. De agua se le echa aproximadamente medio litro. Los chocos van a soltar líquido al cocer.
Se pone la olla al fuego, cerrada y con la pesa y se tiene al calor durante 15 minutos, a contar desde que empieza a salir el vapor.
Mientras, se lavan y pelan las patatas y se parten a trozos medianos. Para ello se mete un poco el cuchillo, pero no se terminan de cortar con el cuchillo, sino que con ayuda de este, se tira de forma que el trozo se desprenda solo del resto de patata, como si fuera arrancado.
Al guiso de chocos caliente, se añaden las patatas y se deja cocer en la misma olla, sin tapar, durante 20 minutos más. Si es necesario, se le añade un poco más de agua. Se prueba y se rectifica de sal a mitad del guiso.
lunes, 25 de abril de 2011
I CONCURSO DE FOTOGRAFIA CON MOVIL "MOVILIZARTE"
Pueden participar todas las personas que lo deseen, deben de presentar solo una fotografía y pueden mandarla www.institutocampovidal.es/movilizarte.htm.
El plazo de admisión finaliza este viernes día 29 de abril.
miércoles, 20 de abril de 2011
martes, 19 de abril de 2011
lunes, 18 de abril de 2011
viernes, 15 de abril de 2011
5ª EDICIÓN DE ARCOS BAILA
miércoles, 13 de abril de 2011
FOTOS CONFERENCIA EN LA SEDE DE LA ASOCIACIÓN DE MUJERES BEATRIZ PACHECO
MERMELADA DE FRESA
RECETA 36
Ingredientes:
1 kg de fresas o fresones
1 kg aproximadamente de azúcar
El zumo de medio limón
Para hacerla:
Se les quita el rabito a las fresas y se lavan en un recipiente con agua fría. Luego se escurren y se parten a trocitos pequeños.
En una cacerola, a ser posible esmaltada, se extiende una capa de las fresas troceadas. Se cubre con azúcar lo justo para que queden tapadas. Sobre esta capa de azúcar se extiende otra de fresas y así, alternándolas, hasta que las fresas se acaben. La última capa debe ser de azúcar. Por encima de todo se vierte el zumo de medio limón.
Se tapa la cacerola y se deja en sitio fresco durante las 24 horas siguientes. Pasado este tiempo, se pone la cacerola al fuego y se le da un hervor de 10 minutos. Se aparta, se tapa la cacerola cuando se haya enfriado un poco y se vuelve a dejar en sitio fresco otras 24 horas.
Por último, en este tercer día, se le da un nuevo hervor de 10 minutos. Y ya está hecha la mermelada.
Si se quiere conservar, se vierte en botes de cristal en caliente y se cierran poniendo en la parte interior de la tapa un papel mojado en alcohol. También, si se quiere, se les puede hacer el vacío. Para ello se colocan dentro de una olla, envueltos en un paño. Se cubren de agua y se dejan hervir en este baño maría durante 15 minutos. Luego se dejan enfriar, se secan y se les coloca una etiqueta con el contenido y la fecha.
martes, 12 de abril de 2011
lunes, 11 de abril de 2011
viernes, 8 de abril de 2011
PRIMER ACTO EN CONJUNTO DE LAS ASOCIACIONES DE MUJERES DE ARCOS
jueves, 7 de abril de 2011
RECITAL FLAMENCO EN LA PEÑA FLAMENCA DE ARCOS
miércoles, 6 de abril de 2011
JORNADAS CULTURALES DE PRIMAVERA, DE LA A. MIGUEL MANCHEÑO
PRIMER DISCO DEL GRUPO UBRIQUEÑO CARLINGA
martes, 5 de abril de 2011
COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA
viernes, 1 de abril de 2011
UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ
SATISFACCIÓN POR UNA SENTENCIA DICTADA CONTRA RYANAIR Habiendo tenido conocimiento que el Juzgado de lo Mercantil número 9 de Barcelona ha declarado nula por abusiva la obligación que impone Ryanair a los menores de 14 años de portar el DNI o el pasaporte para poder viajar entre aeropuertos españoles, la Unión de Consumidores de Cádiz se encuentra satisfecha en tanto que viene a corroborar la denuncia que en su día esta organización realizó sobre esta práctica ilegal realizada por esta compañía low cost. En este sentido, la aerolínea denegó indebidamente el embarque a una familia que iba a volar de Barcelona a Fuerteventura al no haber admitido como válido, en un vuelo nacional y como documento para identificar a su hijo menor de 3 años, el libro de familia. De esta forma, el juez desestima las alegaciones de Ryanair y le condena a devolver a la familia demandante un total de 1.469 euros, a razón de 269 euros en concepto de devolución del precio de los tres billetes contratados y 400 euros por pasajero en concepto de compensación económica. Para más información: 956 26 58 22 Miguel A. Ruiz: 671048625
